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お鍋ひとつで！豚キムチそば

15分でパパっと！「豚キムチそば」のレシピと作り方を動画でご紹介します。めんつゆとごま油ベースのキムチだれにそばと豚肉を合わせた食欲がそそるスタミナそば！旨辛さがやみつきで、食欲がない時でも食べやすいひと品です。そばと豚肉は同時にゆでると、より時短になりますよ！ 2022年4月11日 更新

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カテゴリー：
レシピ
麺類 そば（レシピ）
調理時間
15 分
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- (0件)
クリップ
1171

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
754kcal
たんぱく質
たんぱく質
38.7g
脂質
脂質
35.7g
炭水化物
炭水化物
72g
糖質
糖質
66.1g
糖質
食塩相当量
7g

材料

（1人分）

作り方

1

ボウルにキムチ、(a) を混ぜ合わせます。※キムチの汁も一緒に加えてくださいね。

【作り方】豚キムチそば

2

鍋に熱湯を沸かし、そばを袋の表記時間通りゆでます。途中でザルをのせ、豚ロース肉を入れてゆでます。そばはザルに上げて流水で洗って水気を切ります。豚ロース肉は、ザルに上げて水気を切ります。

【作り方】豚キムチそば

3

①に加えて混ぜ合わせます。

【作り方】豚キムチそば

4

お皿に盛り、温泉卵、白いりごま、小口ねぎをトッピングして召し上がれ。

【作り方】豚キムチそば

コツ・ポイント

・そばと一緒に豚肉をゆでると時短になりますよ。
・今回は、4分ゆでのそばを使用しています。
・オクラなどお好みの具材で、アレンジしてみてくださいね。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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