ちょい足しアレンジ。ドレッシング3選

1. バルサミコ酢でおしゃれ感アップ♪

Photo by オリーブオイルソムリエ/MARI

基本のサラダにバルサミコ酢をほんの少しかけるだけ。シンプルなひと品に奥深い酸味と甘みが加わり、おもてなしや女子会におすすめのサラダになります。チーズやパスタ、ワインのお供にもいいですね。

2. ガーリックぽん酢でお箸が止まらない♪

Photo by オリーブオイルソムリエ/MARI

家族で囲む日頃の食事や、和洋中の料理に合わせて味わいたいのがこちらのサラダ。薄くスライスしたにんにくを600Wのレンジで10秒加熱したものと、ぽん酢を合わせることで、インパクト増しまし!育ち盛りのお子様やビール派の方のおつまみにもおすすめです。

3. はちみつで子供もよろこぶデザート感覚♪

Photo by オリーブオイルソムリエ/MARI

お子様でも味わいやすいのがこちらのアレンジ。朝ごはんやブランチにはもちろん、デザート感覚でもいただけますよ。少量のはちみつをかけることで、マリネした玉ねぎの塩味も引き立ち、味わいにコントラストが生まれます。

トマトと玉ねぎサラダのおすすめアレンジレシピ5選

1. からしがアクセント。スライストマトのサラダ

トマトの味わいを玉ねぎが引き立ててくれる、スライストマトのサラダ。トマトは熱湯にくぐらせて皮をむき、薄くスライスして下ごしらえ。ジューシーな甘酸っぱさを堪能できますよ。練りからしのピリリとした絡みが、アクセントに。さっぱりといただけて、和食にも洋食にも合うひと品です。

2. 甘酸っぱい。丸ごとトマトのさっぱりサラダ

トマト好きにおすすめなのが、丸ごとトマトを使うサラダです。寿司酢の酸味とオイスターソースの塩気で、トマトの旨味が引き立ちます。みずみずしいトマトと、さっぱりとした玉ねぎは相性がよく、食べ応えがありますよ。熟したトマトが手に入ったときは、ぜひ作ってみてくださいね。

3. 卵がふわふわ。トマトと玉ねぎのエッグサラダ

トマトと玉ねぎのサラダに、卵をプラスしてみませんか?卵は半熟の状態でスクランブルエッグにし、ふわふわの食感に仕上げましょう。さっぱりとしたトマトと玉ねぎに、卵のコクが加わって、クセになるおいしさになりますよ。黄色と赤色の彩りが華やかなひと品です。

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