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おいしく作るためのコツ・ポイント
コツはパンを電子レンジで温めること。水分が少し飛んでやわらかくなり、温かい卵液が染みやすくなります。強めに焦がしたバターを作ることや、ひと晩しっかりと浸すことも大切なポイントです。
アレンジも！「ミスチ風フレンチトースト」
このフレンチトーストに少しアレンジを加えるだけで、 “Mr.CHEESECAKE風” の味わいに！焦がしバターに牛乳と生クリームを加えて加熱する際に、バニラのさや1/4本とトンカ豆1/3個を入れれば、「ミスチ風フレンチトースト」ができあがりますよ。
“人生最高のフレンチトースト” を、あなたもぜひ！
Photo by akiyon
少しの手間を加えるだけで、驚くほどおいしいフレンチトーストができあがりました。家庭で手軽に田村シェフのオリジナリティー溢れる味わいを体験できるのは、とてもうれしいことですよね。
筆者の家族にも大好評！「こんなにちゃんとしたフレンチトーストは、生まれて初めて食べた！」とまで言われました……！これから我が家の定番レシピになりそうです♪
筆者の家族にも大好評！「こんなにちゃんとしたフレンチトーストは、生まれて初めて食べた！」とまで言われました……！これから我が家の定番レシピになりそうです♪
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