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気分に合わせて「缶ちぃずシリーズ」を♪頑張った自分にご褒美はいかが？
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目次

7. 味付けする

ソースの材料と切り干し大根の戻し汁50ccを加えたところ

Photo by 長曽我部真未

ソースの材料と切り干し大根の戻し汁50ccを加え、煮立たせます。

8. スパゲティをからめる

ゆでたスパゲティを入れて混ぜ合わせる

Photo by 長曽我部真未

4でゆでたスパゲティのお湯を切り、7に加えてよく混ぜ合わせてください。混ぜ合わさったら、器に盛り付けましょう。

保存期間・保存方法

時間をおくとスパゲティはのびてしまいますが、冷蔵庫で2～3日保存することができます。清潔な密閉容器に入れて、保存してください。食べるときは、電子レンジで温めましょう。

冷凍保存することもできます。1～2週間で食べるようにしてください。お弁当用に少しずつ小分けして冷凍すると、さっと使えて便利ですよ。

管理栄養士のコメント

スパゲティを半量にして、切り干し大根に置き換えました。スパゲティは1人分100gで378kcalです。半量減らすと、カロリーを189kcal減らすことができます。その分を置き換えた切り干し大根は、1人分10gで30kcalとヘルシーな食材です。

食物繊維が多く含まれている切り干し大根。食物繊維は水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類があり、切り干し大根に多いのは、不溶性食物繊維です。よく噛んで食べるため、食べすぎを防ぎます。また、胃や腸でふくらみ、腸のぜん動運動を活発にすることで、便秘対策に役立ちますよ。（※4,5,6）

ヘルシーなナポリタンレシピ5選

1. しらたきでナポリタン

丸皿に盛り付けられたしらたきのナポリタンに黄色い柄のフォークが添えられている
出典：oceans-nadia.com
スパゲティをしらたきに置き換えるレシピです。しらたきは100gあたり6kcalと低カロリー食材であるため、大幅なカロリーダウンが実現。しらたきはさっとアク抜きをし、乾煎りしたあと、水分をとばして使用します。スパゲティをゆでるよりも、時短で仕上がりますよ。（※7）

レシピはこちら｜Nadia

2. えのきと豆苗でナポリタン

白い丸皿に盛り付けられたえのきと豆苗のナポリタンと奥にスパイス瓶が2本
出典：oceans-nadia.com
スパゲティの代わりにえのきと豆苗を使い、低糖質に仕上げるひと品。にんにくの香りが食欲をそそります。調理のコツは、しっかり炒めて野菜の水分をとばすことです。冷めても食感が楽しめるため、常備菜やお弁当にもどうぞ！

レシピはこちら｜Nadia

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低カロリーでも満足できるナポリタン
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