食べるのがもったいないほどかわいい！

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ピンク色のマカロンにいちごをはさんだトゥンカロンは、食べるのがもったいないほどかわいらしい仕上がりに。クリームはチョコレートとホワイトチョコレートで2色作りましたが、はさむクリームの色によって、印象がガラッと変わります。

チョコレートクリームは大人っぽく、ホワイトチョコレートクリームはメルヘンな印象。好きなものをトッピングして飾っていると、楽しくてあっという間に時間が経ってしまいますよ。

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食べてみると表面サクッと中はしっとりしたマカロンに、甘～いガナッシュクリームがたっぷり。そこへ酸味のあるいちごがマッチして、みずみずしさが引き立っています。

ホワイトチョコのクリームはまったりとやや甘めですが、ブラックチョコレートを使ったクリームはほろ苦さもあって、大人女子にぴったりですよ。

トゥンカロン集合！おすすめのアレンジ

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ココア味のマカロンに、オレオ、チョコレート、いちごをはさんでいます。マカロンとクリームは同じですが、マカロンの表面にもチョコペンやアラザンをトッピングしたり、はさむものを変えたりするだけでも印象が変わりますね。かわいらしいスタイリングも参考にしてみて。

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マカロンを淡い紫色に色付けて、チョコレートクリームとマーブルチョコレートでデコレーションしています。マーブルチョコレートは色を生かしてそのまま使うだけでなく、写真のようにくだいて使うと、表情が変わってまるで別のパーツのよう。市販のお菓子1種類をうまく使ってアレンジしています。

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ホワイトガナッシュに砕いたオレオをまぶしたクリームを絞り、オレオをまるごとサンド。青く色付けしたマカロンの色がきれいに出ていますね。手作りすればマカロンの色の濃さも、はっきりと濃い色を付けたり淡い色にしたりと加減できますよ。

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黄色いマカロンが目を引く、チョコバナナのトゥンカロン。バナナチョコガナッシュとミルクチョコガナッシュのクリームを2色使い、マカロンの表面にチョコペンでデコレーションし、バナナチョコレートをサイドに付けています。市販のお菓子をうまく利用していて、オリジナリティがありますね。

macaroni動画も参考にしてみて

macaroni動画ではトゥンカロンのほかにもさまざまなマカロンの作り方を紹介しています。動画でマカロナージュの方法も紹介しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

おうち時間は「トゥンカロン」を作ろう！

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話題の韓国スイーツ「トゥンカロン」は、たっぷりとクリームを絞って “太っちょ” に作るのがポイントです。あとは特に決まりはないので、今回使ったガナッシュクリームのほかにも、バタークリームにアレンジしてもOK。お好みのフルーツや市販のお菓子を使って、デコレーションしてくださいね。

マカロンの色もクリームも、トッピングも自由自在！オリジナルのトゥンカロンを作って、おうち時間を楽しく過ごしましょう。