鶏むね肉のオーロラソース和え

20 分

「鶏むね肉のオーロラソース和え」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しっとりと柔らかく揚げ焼きにした鶏むね肉に、オーロラソースを絡ませたひと品です。ソースはケチャップ、マヨネーズ、ウスターソースを混ぜ合わせるだけで簡単にできますよ♪おかずにぴったりなので、ぜひお試しください！

ライター : macaroni 料理家たけるみ

管理栄養士

子供の頃から料理番組を観るのが好きで、料理について学びたいと思い大学で栄養学を専攻。その後OLとして働きながら、趣味で時短レシピやアレンジレシピをSNSにて公開。より多くの人に…もっとみる

材料

（2人分）

カシューナッツは砕きます。

鶏むね肉は皮を取り除き、ひと口大に切ります。ボウルに入れ、( a ) を加え混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分ほどなじませます。

片栗粉を加えて衣をまぶし、火が通るまで揚げます。

ボウルに ( b )を入れ混ぜ合わせ、②を加え全体に絡ませます。

器に盛り付け、カシューナッツを散らして完成です！

・片栗粉をまぶして揚げることで、しっとりと仕上がり、またソースが絡まりやすくなりますよ。
・鶏もも肉でも代用していただけます。

カロリー： 812kcal

たんぱく質：64.2g

脂質：43.9g

炭水化物：32.6g

食塩相当量：3.0g

コスパ抜群！ねぎマヨ鶏むねスティック

食べごたえしっかり。「ねぎマヨ鶏むねスティック」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スティック状に切った鶏むね肉を揚げて、ねぎマヨソースを絡めたひと品です。ソースにはケチャップも入っていてお子様も好きな味付けです。濃いめの味付けでおつまみにもぴったりですよ。

鶏むね肉で。手羽先唐揚げ風甘辛スティックチキン

こしょうが決め手。「甘辛スティックチキン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。名古屋の手羽先唐揚げ風にアレンジしたスティックチキン。1枚の鶏むね肉でたくさん作れて、骨なしで食べやすいところもポイント。甘辛い味わいに、こしょうがピリッと効いてお酒が進むひと品です。

ソースが決め手！エビマヨ風鶏むね肉

エビの代わりに鶏むねで。「エビマヨ風鶏むね肉」のレシピと作り方を動画でご紹介します。こんがりと揚げ焼きにした鶏むね肉をエビマヨソースに絡めたひと品です！ソースには卵黄が入っているので、ほんのりとしたマヨネーズの酸味の中にもコクを感じられる仕上がりに♪

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