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5-2. 海老とクリームチーズのクロワッサンサンド

大理石台の上にあるシュリンプクロワッサンサンド

Photo by オリーブオイルソムリエ/MARI

こちらのサンドウィッチに使用した具は、ボイルした海老とクリームチーズ、レッドオニオンにレタスとマスタード。ラインアップ豊富な海老や、デイリー売り場のクリームチーズもコスパが高く、ストックしておくと便利な食材です。

材料（1人分）

・クロワッサン……1個
・海老……3尾
・クリームチーズ……25g
・紫玉ねぎスライス……適量
・レタス……適量
a. マスタード……大さじ1杯
a. はちみつ……小さじ1.5杯

作り方

1. 沸騰した500mlの湯に、分量外の酒大さじ2杯と塩小さじ1/2杯を入れ、海老の色が変わるまでしっかりとゆでます。ざるに上げて粗熱を取っておきます。
2. 軽くトーストしたクロワッサンに横に切れ目を入れ、レタス・紫玉ねぎ・クリームチーズ・ボイルした海老を順にはさみ、a.を合わせてかけてできあがりです。お好みでレモンやライム、パセリを添えると彩りよく仕上がります。
▼このほかにも！クロワッサンを使ったレシピ
【まんぷくホットサンド部】ハムチーズクロワッサンホットサンド

【まんぷくホットサンド部】ハムチーズクロワッサンホットサンド

「ハムチーズクロワッサンホットサンド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで作ったスクランブルエッグに、ハム、チーズを一緒にはさみ、ホットサンドにしました。絶妙な塩気がクロワッサンとマッチ。やみつきになるおいしさに。マスタードが良いアクセントになりますよ。

コスパだけじゃない♪ コストコのクロワッサンは、リピしたくなる名品！

コストコの大きいクロワッサンと小さいクロワッサン

Photo by オリーブオイルソムリエ/MARI

コスパの良さをアピールしつつ、実はこのコストコのクロワッサンの食感がたまらなく好きな筆者。本当はもっといろいろ語りたいほど、コストコへ行ったらこのクロワッサンを必ずと言っていいほど買ってしまいます。

さっくりした軽い食感と、そのあとのしっとり感、そしてふわっと香るバターの風味が特徴的なコストコのクロワッサン。普段の食卓はもちろん、小さなお子様やお弁当にもおすすめですよ。

今回ご紹介した12個入りのほかに、ミニサイズの「ラグジュアリーミニクロワッサン（20個入り／税込958円）」（上の写真の左側の商品）も大人気。
ぜひそちらも試してみてくださいね♪
コストコ｜公式サイト
※掲載商品の情報は公開時点のものです。倉庫店によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますのであらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基いたもので、感じ方には個人差があります。
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