【まんぷくホットサンド部】ハムチーズクロワッサンホットサンド

15 分

「ハムチーズクロワッサンホットサンド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで作ったスクランブルエッグに、ハム、チーズを一緒にはさみ、ホットサンドにしました。絶妙な塩気がクロワッサンとマッチ。やみつきになるおいしさに。マスタードが良いアクセントになりますよ。

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 m…もっとみる

材料

（2人分）

・チーズは半分に切ります。

ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、牛乳、塩、こしょう、チーズ（1枚）をちぎりながら加えて混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけてレンジ500Ｗで2分加熱します。一度取り出して混ぜ合わせて、再度レンジ500Ｗで40秒ほど加熱して混ぜ合わせ、さらにレンジ500Ｗで20秒ほど加熱します。

クロワッサンに切り目をいれます。ボウルにマヨネーズとマスタードを混ぜ合わせて断面に塗り、ハム（3枚）、チーズ（1枚）、①を1/2量はさみます。

フライパンにバターを入れて溶かし、②を入れてお皿でぎゅっと押さえながら両面焼き上げて完成です。

・レンジでの加熱時間は様子をみて調節してください。
・焼く際は、お皿を押し付けながら焼くときれいな仕上がりになりますよ。

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