【まんぷくホットサンド部】ハムチーズクロワッサンホットサンド

15 分

「ハムチーズクロワッサンホットサンド」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで作ったスクランブルエッグに、ハム、チーズを一緒にはさみ、ホットサンドにしました。絶妙な塩気がクロワッサンとマッチ。やみつきになるおいしさに。マスタードが良いアクセントになりますよ。

ライター : macaroni 料理家 かりくる

料理研究家 / 栄養士

小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 m…もっとみる

材料

(2人分)
  • クロワッサン 2個
  • ハム 6枚
  • とろけるスライスチーズ 3枚
  • 2個
  • 牛乳 大さじ3杯
  • 少々
  • こしょう 少々
  • 粒マスタード 大さじ1杯
  • マヨネーズ 大さじ2杯
  • バター 10g

下ごしらえ

・チーズは半分に切ります。

作り方

1

ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、牛乳、塩、こしょう、チーズ(1枚)をちぎりながら加えて混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけてレンジ500Wで2分加熱します。一度取り出して混ぜ合わせて、再度レンジ500Wで40秒ほど加熱して混ぜ合わせ、さらにレンジ500Wで20秒ほど加熱します。

2

クロワッサンに切り目をいれます。ボウルにマヨネーズとマスタードを混ぜ合わせて断面に塗り、ハム(3枚)、チーズ(1枚)、①を1/2量はさみます。

3

フライパンにバターを入れて溶かし、②を入れてお皿でぎゅっと押さえながら両面焼き上げて完成です。

コツ・ポイント

・レンジでの加熱時間は様子をみて調節してください。
・焼く際は、お皿を押し付けながら焼くときれいな仕上がりになりますよ。

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