目次
小見出しも全て表示
閉じる
作り方
1. 野菜を切る
Photo by 長曽我部真未
キャベツは1.5×5cmの短冊切り、玉ねぎは5mm幅の薄切りにします。もやしはよく洗い、水気をきっておきましょう。
2. 豚肉とちくわを切る
Photo by 長曽我部真未
豚肉は2〜3cm幅のひと口大に切り、ちくわは5mm幅の斜め切りにしてください。
3. 糸こんにゃくのアク抜きをする
Photo by 長曽我部真未
小鍋にお湯を沸かし、糸こんにゃくを1〜2分ゆでてアク抜きをします。ザルにあげ、水気をしっかりきっておきましょう。
4. 豚肉を炒める
Photo by 長曽我部真未
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒めます。
5. 玉ねぎとちくわを炒める
Photo by 長曽我部真未
豚肉の色が変わったら、玉ねぎとちくわを炒めてください。
6. キャベツともやしを炒める
Photo by 長曽我部真未
玉ねぎがしんなりしたら、水気をきったキャベツともやしを加え、さっと炒めます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
