2. 口当たりがたまらない♪ 梅ソーダ

Photo by Raico

調理時間 5
しゅわしゅわした口当たりと爽快感が抜群な、炭酸を使う梅ジュースです。梅シロップに甘味があるので、炭酸水で割るだけで甘酸っぱい「梅ソーダ」になりますよ。市販の炭酸ジュースでも合うので、おいしい組み合わせを見つけてみてはいかがでしょう。

材料(1杯分)

  • 梅シロップ 20cc
  • 炭酸水 80cc
  • 氷や梅の実、レモン、ハーブなどのトッピング お好みで

作り方

1.材料を混ぜる

グラスに炭酸水を注いでいる様子

Photo by Raico

グラスに梅シロップを入れて、炭酸水を静かに注ぎます。マドラーやスプーンで混ぜ合わせたらできあがり。お好みで氷や梅の実、レモン、ハーブなどを加えて召しあがれ。

プラスのおすすめアレンジ

お水で割るときと同様に、レモンやしょうが、ハーブとの組み合わせがよく合います。炭酸水の代わりにレモン味のサイダーを使っても、さわやかな味で相性バッチリ。あえて市販の炭酸ジュースを使って、梅の風味とのかけ合わせを楽しんでみてもいいですね。

3. 癒される一杯。ホット梅ドリンク

Photo by Raico

調理時間 5
梅ジュースは冷たい飲み物のイメージがありますが、温かくしてもおいしくいただけますよ。湯気とともに梅の風味がふわっと広がって、体が温まり心もホッと休まります。体が冷えたときやリラックスタイムにいかがでしょうか。

材料(1杯分)

Photo by Raico

  • 梅シロップ 大さじ1杯
  • お湯 80cc
  • 漬けた梅の実(あれば) お好みで

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