材料(1杯分)

Photo by Raico

・梅シロップ……20cc
・炭酸水……80cc
・お好みで氷や梅の実、レモン、ハーブなどのトッピング

作り方

Photo by Raico

グラスに梅シロップを入れて、炭酸水を静かに注ぎます。マドラーやスプーンで混ぜ合わせたらできあがり。お好みで氷や梅の実、レモン、ハーブなどを加えて召しあがれ。

プラスのおすすめアレンジ

お水で割るときと同様に、レモンやしょうが、ハーブとの組み合わせがよく合います。炭酸水の代わりにレモン味のサイダーを使っても、さわやかな味で相性バッチリ。あえて市販の炭酸ジュースを使って、梅の風味とのかけ合わせを楽しんでみてもいいですね。

3. 癒される一杯。ホット梅ドリンク(調理時間:5分)

Photo by Raico

梅ジュースは冷たい飲み物のイメージがありますが、温かくしてもおいしくいただけますよ。湯気とともに梅の風味がふわっと広がって、体が温まり心もホッと休まります。体が冷えたときやリラックスタイムにいかがでしょうか。

材料(1杯分)

Photo by Raico

・梅シロップ……大さじ1杯
・お湯……80cc
・漬けた梅の実(あれば)

作り方

Photo by Raico

カップに梅シロップを入れて、お湯を静かに注ぎます。スプーンで混ぜ合わせたらできあがり。

編集部のおすすめ