ところてんダイエットに組み合わせる食材は?

ところてんは食物繊維を含むものの、残りはほぼ水分。身体に必要なほかの栄養素を別の食品から摂る必要があります。糖質を含むごはんや麺類、たんぱく質が豊富な肉や魚などのおかず、ビタミンやミネラルが摂れる野菜のおかずを組み合わせて食べましょう。

間食代わりにところてんを食べる場合は、きな粉をかけるのがおすすめ。きな粉には、たんぱく質や鉄分、カルシウムなどが豊富なので、ところてんに多く含まれていない栄養素を補えます。

ところてんダイエットをやるときの注意点

ところてんによく合う黒蜜ですが、大さじ1杯あたりのカロリーは42kcal、糖質量は10.6g。かけすぎると、糖質やカロリーのとりすぎにつながります。ところてんダイエット中は、酢やしょうゆなどを合わせるのがおすすめです。黒蜜をかけて食べたい場合は計量スプーンを活用し、かけすぎないように注意しましょう。

また、食事をところてんだけで済ませてはいけません。極端な食事制限は、リバウンドをまねいたり、体調を崩すおそれがありますよ。(※7)

ところてんダイエットの効果は一週間で得られる?

ところてんダイエットは、摂取カロリー量の調整方法にすぎません。ところてんに多く含まれている食物繊維の作用によって便秘対策には期待できますが、短期間で体脂肪が減る可能性は低いです。

ところてんダイエットは、バランスのよい食事をしながら気長に続けることがポイント。同時にウォーキングや筋肉トレーニングなどの運動をおこなうことで、リバウンドを防げますよ。

また、ところてんダイエットをはじめて体調が悪くなった場合、体質に合っていないおそれがあるため、すぐにやめてくださいね。(※4)

管理栄養士が選ぶ!ところてんダイエットにおすすめのレシピ7選

1. ところてんの中華サラダ

中華サラダは春雨を使うのが定番ですが、代わりにところてんを使うとカロリーが抑えられますよ。こちらはきゅうりやにんじん、ちくわと組み合わせることで、さまざまな食感を楽しめるひと品です。

2. ところてんのバルサミコサラダ

和風のイメージがあるところてんですが、洋風の味付けにも合いますよ。こちらはバルサミコ酢を使ったところてんのサラダです。カリカリに焼いたベーコンをトッピングすることで、ところてんにはあまり含まれていないたんぱく質を摂れます。

3. ところてん納豆

納豆は健康によい食材のひとつですが、ダイエット中はごはんの食べ過ぎにつながることが気になりますよね。そんなときは、納豆をところてんと合わせて食べるとよいですよ。副菜にするのはもちろん、夜食として単品で食べるのもおすすめ。
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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