作り方

1. 鶏肉はひと口大に切り、耐熱のボウルに入れ、おろししょうが、おろしにんにく、ヨーグルトを加えてからめて、5分ほどおく。
2. 薄切りにしたたまねぎ、カレールウ、ケチャップ、顆粒スープの素を入れ、水80mlを注ぐ。
3. ふんわりとラップをして、電子レンジで6~7分加熱し、良くかき混ぜる。
4. 皿にごはんを盛り、3)をかける。
※鶏肉・豚肉・合い挽き肉が十分に加熱されていることを確認してください。
※電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。
※必ず電子レンジで使用可能な容器や器、ラップをご使用ください。

回鍋肉チーズ丼

調理時間 10分 / エネルギー 646kcal / たんぱく質30.5g / カルシウム194mg / 食塩相当量3.9g(1人分)

材料(1人分)

豚小間切れ肉……100g
キャベツ……80g
たまねぎ……1/4個(50g)
ピーマン……1個
【A】
みそ……大さじ1
焼き肉のタレ……大さじ2
片栗粉……小さじ1/2
とろけるスライス(7枚入り)……1枚
ごはん……適量

作り方

1. キャベツはざく切り、たまねぎは薄切りにする。ピーマンは乱切りにする。
2. ポリ袋に肉と【A】を入れてもむ。
3. 耐熱皿に1)を入れ、2)を上にのせ、ふんわりとラップをして、電子レンジで5分ほど加熱し、一度混ぜ合わせ、とろけるスライスをのせ、さらに1分加熱する。
4. 皿にごはんを盛り、3)をのせる。
※鶏肉・豚肉・合い挽き肉が十分に加熱されていることを確認してください。
※電子レンジの機種によって加熱時間を調整してください。
※必ず電子レンジで使用可能な容器や器、ラップをご使用ください。

豚キムチさけチー丼

調理時間 10分 / エネルギー 618kcal / たんぱく質33.0g / カルシウム205mg / 食塩相当量3.4g(1人分)

材料(1人分)

豚小間切れ肉……100g
キムチ……80g
もやし……60g
しょうゆ……小さじ1
塩・こしょう……各少々
ごま油……小さじ1/2
雪印北海道100 さけるチーズ プレーン……1本
小ねぎ(小口切り)……適量
ごはん……適量
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