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【作り置き】トースターで簡単♪揚げない鶏むね味噌カツ

「揚げない鶏むね味噌カツ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉に味噌を塗り、パン粉をつけてトースターで焼いた味噌カツです。味噌だれをかけないので、衣がしんなりとせず作り置きにぴったりですよ♪ぜひお試しください。 2022年4月15日 更新

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カテゴリー：
レシピ
お肉のおかず 調味料・油・スパイス 肉・肉加工食品 作り置き 肉の作り置き 鶏肉 みりん 鶏むね肉
調理時間
20 分
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- (0件)
クリップ
4207

ライター : macaroni 料理家 たけるみ

管理栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
206kcal
たんぱく質
たんぱく質
25.9g
脂質
脂質
6.5g
炭水化物
炭水化物
11.2g
糖質
糖質
10.4g
糖質
食塩相当量
2.3g

材料

（2人分）
  • 鶏むね肉 200g
  • a.合わせみそ 大さじ1と1/2杯
  • a.みりん 大さじ1杯
  • a.しょうゆ 小さじ1杯
  • a.砂糖 小さじ1杯
  • a.マヨネーズ 小さじ1杯
  • パン粉 適量
  • ごま油 小さじ1杯

下ごしらえ

鶏むね肉は皮を取り除きます。

作り方

1

鶏むね肉はひと口大の削ぎ切りに切ります。

2

ボウルに ( a ) を入れ混ぜ合わせます。

3

①に②を塗り、パン粉をまぶし、ごま油を塗ります。

4

トースターで15〜20分ほど加熱し、粗熱を取り保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。※2〜3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

コツ・ポイント

・ごま油を塗ることで、パン粉がサクッと仕上がりますよ。
・鶏むね肉の代わりに、鶏ささみでも代用していただけます。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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