ライター : macaroni 料理家 たけるみ

管理栄養士

栄養情報(1個あたり)

エネルギー
173kcal
たんぱく質
10.8g
脂質
14.1g
炭水化物
2.7g
糖質
2.1g
食塩相当量
1.3g

材料

(4個分)

下ごしらえ

・ベーコンは1cm幅に切ります。
・しめじは石づきを取り、手でほぐします。
・玉ねぎは薄切りにします。
・耐熱皿の内側にバター(分量外)を塗ります。

作り方

1

耐熱皿に水、コンソメを入れレンジ600Wで1分加熱し溶かします。高野豆腐を加え3分ほど浸します。水気をしっかりと切り、横半分に切ります。

2

フライパンにバターを入れ加熱し、ベーコン、玉ねぎ、しめじを炒め味つき塩こしょうをまぶし炒めます。全体がしんなりしたら火から下ろします。

3

ボウルに ( a ) を入れ混ぜ合わせます。

4

ココットに①と②を入れ、③を注ぎ入れます。とろけるチーズをのせ200℃のトースターで7分ほど焼き完成です!

コツ・ポイント

・具材はお好みの物を使用してくださいね!ほうれん草やハムを入れてもおいしいですよ♪ ・高野豆腐はコンソメで戻すことで、豆臭さがやわらぎますよ。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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