【15分で2品 かけ足レシピ】レンジでハッシュドビーフ・餃子の皮でツナ缶キッシュ

「ハッシュドビーフ・餃子の皮でツナ缶キッシュ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。みそが隠し味のハッシュドビーフはレンジであっという間に作り、その間に餃子の皮を使ってツナ缶の旨味が詰まったキッシュを作りました。同時に調理器具を有効活用すれば、あっという間に2品作れますよ。

15 分

材料

(2人分)
  • ごはん 400g
  • 牛こま肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2パック
  • バター 15g
  • a. コンソメスープ 200cc
  • a. 砂糖 小さじ1杯
  • a. ケチャップ 90g
  • a. 中濃ソース 70g
  • a. 合わせみそ 大さじ1/2杯
  • 水溶き片栗粉 大さじ1/2杯、大さじ1杯
  • 適量
  • こしょう 適量
  • ツナ缶 1缶
  • 1個
  • 牛乳 大さじ2杯
  • 粉チーズ 大さじ1杯
  • ミニトマト 2個

下ごしらえ

・牛こま肉は塩、こしょう(少々)で下味をつけます。玉ねぎは繊維に逆らって薄切りします。
・しめじは石づきを切り落としてほぐします。
・ツナ缶は油を切ります。

作り方

1

ボウルに玉ねぎ、しめじとバターを入れてふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。1/4量取り出し、冷ましておきます。

2

牛こま肉、(a)の調味料を入れて軽く混ぜ合わせて、ふんわりラップをかけ、レンジ600Wでさらに6分加熱します。

3

水溶き片栗粉を回し入れ、ラップをかけずにレンジ600Wで1分30秒加熱し、よく混ぜ合わせます。

4

ごはんをもったお皿に③をかけてお好みで生クリーム、パセリを散らして召し上がれ。

5

ボウルにツナ缶、取り出した①、塩、こしょう(少々)を入れて混ぜ合わせます。

6

別のボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、粉チーズ、塩、こしょう(少々)を加えてよく混ぜます。

7

バターを塗ったココットに餃子の皮、⑤、⑥をかけてトマトをのせます。トースターでこんがり8〜10分ほど焼きます。お好みでパセリをのせて召し上がれ。

コツ・ポイント

・加熱時間は様子みて調節してくださいね。 ・玉ねぎは繊維に逆らって切ると短時間で火が通りやすくなり、柔らかい仕上がりになりますよ。

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