初心者でも簡単に作れる！細巻きの作り方とアレンジレシピ4選

刻んだ納豆＝ひきわりではない！納豆の種類や特徴について解説

毎日食べる方も多い納豆。人によって糸引き納豆やひきわり納豆など、好みの種類やこだわりがあるのではないでしょうか。この記事では、納豆の種類やそれぞれの特徴について解説。納豆について詳しい知識をお持ちの「全国納豆協同組合連合会」にお話を伺いました。

不揃いだっていいじゃない♪「おうち握り寿司」でパーティしよう！

macaroni公認のコミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日のマカロニメイトは、のっけ丼で人気の@bluesheepmicoことmicoさん。不揃い上等で作ったという「おうち握り寿司」、驚くくらいおいしそうなんですよ！

黄金比をご紹介。基本の酢飯

手巻き寿司にも丼にも。「基本の酢飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。手巻き寿司やちらし寿司などに登場する酢飯。基本の作り方を覚えておけばお祝いシーンにも役立ちます。炊きたてのごはんに甘酢を合わせると味がなじみやすくなるので、炊きたてごはんで作ってみてください！

キレイに巻ける！基本の太巻き寿司（恵方巻き）

「基本の太巻き寿司（恵方巻き）」のレシピと作り方を動画でご紹介します。お祝い事や節分の恵方巻きなどに食べる太巻きは和食の定番ですよね。定番の具、干ししいたけとかんぴょうの甘煮や、まっすぐなえびのゆで方も紹介しているので、ぜひお家で手作りの太巻きを試してみてはいかがですか？