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こちらもおすすめ!たらの煮つけのアレンジ3選
1. たらのみぞれ煮
たっぷりの大根おろしが嬉しいみぞれ煮。たらに下味がついていて、さらに大根おろしが煮汁を吸ってくれるので、よりしっかりとした味わいになります。おつまみとしてもおすすめのひと品ですよ。
2. たらときのこのすだち煮
たらをさっぱりといただきたい時におすすめのレシピ♪ すだちの香りがとってもさわやかで、たらのくさみも消えて食べやすくなります。一緒に煮たきのこに煮汁がじんわりしみこみこんで、最高のごはんのお供になりそうですね。
3. たらのキムチ煮
和風の煮つけに飽きたらコレ!キムチとたらは実は相性のよい食材同士。ピリ辛濃いめの味付けがポイントです。基本レシピと同様に煮すぎないように注意が必要です。早く具材が煮えるよう野菜は薄めにカットするようにしましょう。
今晩のおかずに!たらの煮つけ
たらの煮つけは10分で調理ができ、ぱぱっと本格的な和食を食卓に並べることができます。煮すぎは反対にたらの身がぱさぱさになってしまうので、短時間でさっと煮るようにしましょう。
基本の味付けはしょうゆ味ですが、大根おろしやすだちを加えてアレンジしてもおいしくいただけます。キムチと一緒に煮るアレンジもおすすめ!ぜひお好みのレシピでたらの煮つけを作ってみてくださいね。
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