7. 蒸し大豆とマーマレードで♪ フルーティーなポークビーンズ

マーマレードジャムで作るフルーティーなポークビーンズのレシピ。フライパンで厚切りベーコンや蒸し大豆、野菜、トマトピューレを炒め、ジャムや塩こしょうで味付けします。マーマレードがない場合は、いちごやマンゴージャムでも代用可能です。

8. 蒸し大豆入りしそチーズつくね

表面の光沢が食欲をそそる「蒸し大豆入りしそチーズつくね」のレシピです。鶏ひき肉、蒸し大豆、青じそ、粉チーズなどをこねて焼き、ポン酢、砂糖で照り焼きに!つくねにすることで、お箸でつかみにくい蒸し大豆も手軽に食べられます

9. お肉なしでも食べ応えあり!蒸し大豆の大根もち

お肉を使わないヘルシーなおつまみが食べたいときは、こちらのレシピをチェック!すりおろした大根、蒸し大豆、青ねぎに片栗粉を入れて混ぜ、丸めて焼き上げます。生姜汁入りの醤油につけて食べれば、さっぱりおいしい♪

10. 蒸し大豆のチャプチェ風炒め

韓国料理の定番レシピ「チャプチェ」を、蒸し大豆入りの料理にアレンジ!味付けに使う調味料は焼き肉のたれのみなので、とっても手軽に作れます。ヘルシーだけど満足感は抜群。彩りも豊かなので、ぜひ作ってみてください。

蒸し大豆の副菜レシピ7選

11. 豆苗と蒸し大豆のゆかり和え

包丁・まな板いらずで作れる、さっぱり副菜のレシピです。豆苗はキッチンばさみでカットし、手でさいたカニカマ、蒸し大豆をゆかりやマヨネーズなどで和えるだけ。パパッと手軽にもうひと品用意したいときにおすすめです。

12. 絹さやとにんじんのツナ豆サラダ

絹さや、にんじん、ツナ缶、蒸し大豆で作る彩り豊かなサラダレシピ。絹さや、にんじんはレンチン加熱し、ツナ缶、蒸し大豆と一緒に酢や醤油などで和えます。にんじんはピーラーでリボン状にして、華やかでかわいらしいひと皿に♪

編集部のおすすめ