目次
7. トースターで焼く！チーズカレーコロッケ
揚げずにオーブントースターで焼くチーズカレーコロッケです。油を使わないので後片づけの手間が省けますよ。カラッと仕上げるポイントはパン粉をしっかりと乾煎りし、きつね色になるまで炒ることです。プチサイズで、お子さんのお弁当のおかずにもおすすめ。
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8. カレー風味で食べやすい！おからのコロッケ
おからを使うと芋やかぼちゃなどを、ゆでたりつぶしたりする下ごしらえがいらないので、時短でコロッケができます。たっぷりのひき肉とカレー粉を入れると、おから独特の風味も抑えられ満足感もアップしますよ。おからだと気づかれないかも。
9. じゃがいもをプラス！カレーコロッケ
おからとじゃがいもを合わせるカレーコロッケです。じゃがいもはあえて粗めにつぶすことで、ごろっとした食感を楽しめます。お好みの肉類や野菜を入れてアレンジすることも可能です。小腹が空いたときやおやつにもおすすめ。
10. あっという間！スコップカレーコロッケ
おからや材料をレンジ加熱したあとにスキレットに移し、炒りパン粉を振りかけるスコップコロッケです。丸めたり衣をつけたりする手間は不要で、あっという間にできます。スキレットを使えば見栄えもよく、冷めにくくなるのでおもてなしのひと品にも。
11. キャベツで包む！斬新なコロッケ
衣にパン粉を使わずキャベツで包む、インパクトありのカレーコロッケです。揚げずに焼くので油の片付けなしで作れますよ。いつもとは違う味を楽しみたいときにおすすめです。スープやシチューと一緒に食べるのにぴったり。
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12. キャベツの甘みがおいしい！カレーコロッケ
キャベツを炒めて作るカレーコロッケです。キャベツを多めに入れるとやシャキシャキとした食感や自然な甘みを楽しめます。キャベツを消費したいときのレシピにおすすめ。ほんのりとしたカレー風味が食欲をそそりますよ。野菜嫌いのお子さんにも、味わってもらいたいひと品です。
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