カレールーでも作れますか?

作れます。ルーを使用する場合は包丁で刻んでから使用してください。

簡単アレンジ!カレーのリメイクコロッケレシピ3選

1. カレーのリメイク。簡単カレーコロッケ

1カップほどのカレーを残しておけば、合計8個のカレーコロッケにリメイクできます。カレーの汁気を吸わせるため、じゃがいもを一緒に用意してください。衣が剥がれやすい場合は、冷蔵庫で少し冷やすと衣が固定されて扱いやすくなりますよ。

2. 残りものアレンジ♪ キーマカレーコロッケ

キーマカレーは汁気が少ないので、コロッケにアレンジしやすい種類のカレーです。じゃがいもをつぶす際は少し形が残る程度に潰すと、食べ応えがアップしますよ。揚げ焼きで作れるのもうれしいポイントです。たっぷりの千切りキャベツを添えていただきましょう。

3. 残りカレーで。揚げないカレーコロッケ

お弁当にカレーコロッケを入れましょう。残り物のカレーを使っていても、ツナ缶とチーズを加えれば、新しい料理に大変身しますよ。パン粉のみを使い、トースターで加熱すれば、衣を付ける時間も油で揚げる時間も短縮できます。

カレー粉を使う、カレーコロッケのレシピを取り入れよう

子どもから大人まで、みんなが大好きなカレーとコロッケを組み合わせるカレーコロッケは、大好評間違いなしの料理です。ルーではなくカレー粉を使うことで少ない手間でもスパイスの効いたカレーコロッケを作ることができますよ。ぜひカレー風味のコロッケを作ってみてくださいね。

※お使いの機種によって、電子レンジの加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

編集部のおすすめ