目次
7. フルーツと一緒に召し上がれ。さっぱりおいしい「レアチーズケーキ」
さっぱりとした味わいのレアチーズケーキのレシピです。生クリームとゼラチンを混ぜ合わせるときはとろんとなるまで混ぜて冷やすのがコツ。できあがったら表面に粉砂糖をかけて召し上がれ。お好みで自分の好きなフルーツとミントを添えるとよりおしゃれになります。
8. ミキサーにいれて混ぜるだけ「オレオの苺ヨーグルトチーズケーキ」
ミキサーにいれて混ぜるだけでできるいちごとオレオのレアチーズケーキのレシピです。オレオも砕かずにそのままいれると時短に。オレオのサクサク食感といちごの甘酸っぱさがたまらないひと品です。お好みでいちごをトッピングするのもおすすめ。
9. 甘いのが苦手な人におすすめ「ヨーグルト&オレンジ風味のチーズケーキ」
甘いものが苦手な人でも食べやすいオレンジ風味のレアチーズケーキです。ヨーグルトを使用しているので、さっぱりとした味わいです。レアチーズケーキの土台はクラッカーを使っているので、クッキーよりもややあっさり。飾りに使うアラザンは大きめのものがおすすめですよ。
10. ハート型がおしゃれでかわいい「ストロベリーチョコ レアチーズ」
ほんのり色づいたピンク色とハート型がかわいいストロベリーチョコレアチーズケーキです。材料を混ぜて冷やすだけなので簡単にできます。ビスケットを砕くときはできるだけ細かく砕いた方が見た目もきれいに。型を外すときは、まわりを軽く温めるときれいに外れます。
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11. ハート柄がおしゃれ「いちごのレアチーズケーキ」
いちごのピューレを使用したなめらかな口当たりのレアチーズケーキとザクザク食感のココアクッキーがたまらないひと品。おしゃれなハート柄がポイント。ひと口入れると、いちごの香りが口いっぱいに広がります。レアチーズケーキの生地とピューレを混ぜ合わせるときはダマに注意。
12. しっとりふわふわ食感「抹茶の豆腐レアチーズケーキ」
混ぜて冷やすだけでできる豆腐を使った抹茶の豆腐レアチーズケーキです。抹茶を振りかけて和風テイストに仕上げたら、見た目もおしゃれに。土台の生地にバターを使わないので、さっぱりとした味わいです。作っているときに味が薄くならないように、豆腐の水気はしっかり切って!
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