目次
7. アスパラとエリンギのベーコン巻き
お弁当のおかずはもちろん、忙しい日の献立にぴったりのベーコンで巻き。フライパンではなくトースターで加熱するので、調理している間にごはんやスープやなどほかの料理の支度ができちゃいます。アスパラガスや玉ねぎなど、冷蔵庫にある野菜でバリエーションを増やしてもGood！
8. エリンギのトマトベーコンはさみ焼き
使う材料はシンプルなのに、ご馳走気分が味わえるエリンギのトマトベーコンはさみ焼き。料理初心者の方でも豪華な見栄えに仕上がるので、パーティーやおもてなしにも活躍します。パルミジャーノチーズを効かせて、うまみたっぷりに作るのがポイント！
9. エリンギとベーコンのチーズ焼き
エリンギとベーコンを使ってボリュームたっぷりなひと品を作りたいときは、こちらのレシピがおすすめ。エリンギとベーコン＋好きな具材を炒めたら、チーズをのせてトースターで焼くだけでできあがり。厚切りベーコンを使うとランチや夜ご飯にもぴったりの食べごたえが出せますよ♪
10. エリンギとベーコンのホイル焼き
小さな子供から大人まで幅広く楽しめる、エリンギとベーコンのホイル焼き。ホイル焼きは和風の味付けが多いですが、こちらのレシピはケチャップとピザ用チーズを使うことで洋風の味に仕上がります。しめじや玉ねぎなど具材をプラスして作ってもGood！
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11. エリンギとベーコンのバター醤油パスタ
簡単だけどしっかりおいしい、おひとりさまランチにぴったりなレシピ。ベーコンとエリンギをニンニクと一緒に炒めたら、バター醤油で味を整えて完成です。ベースはペペロンチーノ風ですが、バターと醤油を使うことでコク深い味わいに。
12. キノコとベーコンの和風クリームパスタ
シンプルな味では物足りないときは、エリンギとベーコンに生クリームを合わせた和風クリームパスタがおすすめ。冷蔵庫にあるもので簡単に作れるのに、しっかり濃厚なレストラン風の仕上がりに。おもてなしにも使えるので、ぜひ覚えておきたいひと皿です。
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