目次
圧力鍋で作る牛すじの味噌煮込みレシピ6選
7. 食材がとろとろ「牛筋ごぼう煮」
牛すじ肉とごぼうを使った「牛筋ごぼう煮」。どちらも食感固めの食材ですが、圧力鍋で煮込むことで、やわやわのとろとろに大変身♪ 煮込んだときの固さはお好みで調整できますが、とろとろの牛すじとごぼうをごはんにかけて食べると絶品ですよ。
8. 甘さ控えめ「牛すじと蒟蒻豆腐の味噌煮込み」
八丁味噌を使った、甘さ控えめの「牛すじとこんにゃく豆腐の味噌煮込み」。圧力鍋でじっくりと煮込んでいるので、味がしみしみ！白いごはんによく合う味わいです。
9. 味噌だれ使用で簡単「牛すじとこんにゃく豆腐の味噌煮込み」
市販の味噌だれを使用した、お手軽レシピ♪ 前半を圧力鍋、お野菜を入れる後半を普通のお鍋で調理することで時短調理が実現。牛すじを煮込むときに、おだしとお醤油を使ってしっかりと下味をつけるのがポイントです。
10. 玉ねぎで激ウマ「牛すじ味噌煮込み」
たっぷり玉ねぎを使った「牛すじ味噌煮込み」。玉ねぎの甘みで、全体の味わいに深みが生まれるひと品です。煮汁までおいしいので、このままごはんにかけて丼にしていただくのもおいしいですよ。
11. 時短でおいしい「トロトロ牛すじ煮込み」
圧力鍋を使ったシンプルな「トロトロ牛すじ煮込み」。加圧時間30分の時短調理でおいしく作ることができるレシピです。短時間で作ることができれば、おつまみにもしやすいですよね。
12. おもてなしにも「牛すじの味噌煮込み」
牛すじ以外にも具沢山入った、彩りがいい「牛すじの味噌煮込み」。ごはんのおかずにはもちろん、圧力鍋でしっかりと煮込まれたとろとろの食感はおもてなしにもよろこばれるはず。とっておきの日のメニューにいかがですか？
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