前の動画

次の動画

余ったおでんで簡単リメイク。濃厚味噌チーズグラタン

30 分

「濃厚味噌チーズグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ペンネの代わりに余ったおでんの具を加えてグラタンを作りました。ホワイトソースはレンジで作るのでコツいらず！味噌とチーズが相性抜群で、焼き上がりの香ばしい香りに食欲がそそられるひと品です♪ 2022年5月9日 更新

カテゴリー：
レシピ
グラタン・シチュー 大豆・豆腐 豆乳 グラタン
クリップ
777

ライター : macaroni 料理家　えも

調理師

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
174kcal
たんぱく質
たんぱく質
9.2g
脂質
脂質
11.1g
炭水化物
炭水化物
10.6g
糖質
糖質
9.4g
糖質
食塩相当量
2.1g

材料

（2〜3人分）

下ごしらえ

・おでんの具はひと口大に切ります。

作り方

1

耐熱ボウルにバターを入れて電子レンジ500w30秒加熱し、溶かします。薄力粉を加えてよく混ぜます。

2

豆乳を少しずつ加えて溶きのばします。全量加えたらみそを加えてよく混ぜ、電子レンジ500w3分加熱します。取り出したら混ぜて、再び500w3分加熱します。

3

耐熱皿におでんの具を並べて②、とろけるチーズをのせます。

4

トースターで15分焼きます。こんがり焼き色がついたら完成です。お好みで小口ねぎをのせて召し上がれ♪

コツ・ポイント

・豆乳は牛乳でも代用できます。 ・トースターの加熱時間は様子をみて調節してくださいね。
ほっこりおいしい！ポカポカしょうがのとろたまスープ

ほっこりおいしい！ポカポカしょうがのとろたまスープ

「しょうがのとろたまスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆腐やわかめなどの具だくさんスープに、とろとろの食感のたまごをプラス！しょうが入りなので体の内側からポカポカ温まりますよ。寒い冬にぴったりの一杯です。
生姜がふんわり香る！くたくた白菜の豚だんご鍋

生姜がふんわり香る！くたくた白菜の豚だんご鍋

「くたくた白菜の豚だんご鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白菜で豚だんごを包んで、生姜が香る和風スープでことこと煮込みました。ジューシーな豚肉がボリューム満点でやみつきに！身体がホッとあたたまる、冬にぴったりのお鍋です♪
冷えた身体に染みわたる！レンジで簡単「豆乳スンドゥブスープ」

冷えた身体に染みわたる！レンジで簡単「豆乳スンドゥブスープ」

「豆乳スンドゥブスープ」のレシピを動画でご紹介。作り方は具材をカップに入れて豆乳スープをかけてレンジでチンするだけ！寒い朝にぴったりの心も身体も温まる冬の救世主レシピです♪魚介や唐辛子を加えてピリ辛にアレンジしてもおいしいですよ。
この記事を報告する
おうちおでんを極める！に関する記事

みんなではふはふ！つゆから手作り「白みそ煮込み串おでん」
豆腐とご飯だけ!? 話題のとうめしレシピ

編集部のおすすめ