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Photo by macaroni
低脂質な鶏むね肉で作る、蒸し鶏。味付けはシンプルに塩、砂糖、酒だけです。ノンオイルで調理しますが、電子レンジ加熱をしたあと余熱で火を通すため、しっとり仕上がりますよ。このままでもおいしくいただけますし、サラダや麺類のトッピングにするのも良いでしょう。
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セロリたっぷりのトマトスープは、食物繊維やビタミンが豊富。セロリは、むくみ対策に役立つカリウムを含みます。トマトには抗酸化力のあるリコピンが多く、肌にいい作用が期待できますよ。ダイエット中のむくみ、肌の調子が気になるときに作ってみてはいかがでしょうか。（※28,29,30）
【夕食】時間がなくてもしっかり食べられるメニュー
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
264kcal
35.3g
12g
5.3g
4.2g
1g
鶏むね肉をレモン風味でさっぱりいただくレシピです。低脂質・高たんぱく質といえば、鶏むね肉。脂質を控えながらたんぱく質を補える食材のひとつです。たんぱく質は筋肉の材料になりますが、やせやすい体を作るために、筋肉量の増加が大切といわれています。（※32）
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