目次
7. ポン酢とごまがアクセント。豚肉入りチャーハン
粗みじん切りした豚肉と玉ねぎ、刻みねぎで作るチャーハンです。具材とごはんを炒めてから卵を割り入れて、混ぜ合わせることでパラパラに仕上がります。炒りごまの香ばしさと中華調味料のコクと旨味、ポン酢でさっぱり感を加えた豊かな味わい。一味とマヨネーズをかけてできあがりです。
8. チキンソテーと野菜を添えて。卵マヨチャーハン
鶏むね肉のソテーと刻みキャベツのつけ合わせを添えた、卵チャーハンのワンプレートです。サラダ油の代わりにマヨネーズを使用してごはんを炒め、さらに溶き卵を加えてパラパラにするのがポイント。香ばしいチキンソテーとサラダに、別レシピの玉ねぎドレッシングをかけていただきます。
9. 中華調味料でコク旨！ウインナーマヨチャーハン
ウインナーと玉ねぎ、卵で作るチャーハンですが、ごはんの下処理がちょっと変わっています。ザルに入れたごはんに水をかけてほぐしてから、マヨネーズを混ぜ合わせておくのが特徴。あとは手順どおりにフライパンで炒めるレシピで、中華調味料も加えるため、コクと旨味は文句なしですよ。
10. ソースとマヨネーズで。お好み焼き風チャーハン
Photo by macaroni
いつものチャーハンとは異なる、ちょっと変わった味わいのレシピです。具材は定番の卵やベーコン、キャベツのほか、さらに紅生姜と天かすまで加えて、お好み焼きソースで味付けするというユニークな料理。マヨネーズと青海苔をかけると、まさにお好み焼きそっくりの風味を楽しめますよ。
マヨネーズが入っている野菜チャーハンレシピ5選
11. 豆と野菜がたっぷり！マヨネーズチャーハン
いろんな野菜がたっぷり入っている、ヘルシーで栄養満点なチャーハンです。アスパラとブロッコリーの緑とミニトマトの赤が色鮮やかなうえ、野菜のおいしさを堪能できるレシピ。油の代わりに使用するマヨネーズの香りが食欲をそそり、豆が入っているため、ごはんの量も少なくて済みます。
12. スイートチリでピリ辛！カニ玉レタスチャーハン
カニカマの炒り卵が入っているマヨネーズチャーハンで、レタスのシャキシャキした食感を楽しめます。レタスの食感を損なわないよう、火を止めてからさっと混ぜ合わせるのがポイント。最後にかけるスイートチリはメーカーによって辛さが違うため、味を確かめたうえで使用しててください。
チャーハンの人気ランキング
