栄養情報（1人あたり）
68kcal
2.5g
3.5g
7.3g
5.9g
1.1g
材料
（2〜3人分）- なめこ 2袋
- かいわれ大根 1/3パック
- a. 砂糖 大さじ1/2杯
- a. にんにく(すりおろし) 小さじ1/2杯
- a. しょうゆ 大さじ1杯
- a. コチュジャン 大さじ1杯
- a. ごま油 小さじ1杯
- 卵黄 1個分
下ごしらえ
・なめこはさっと水洗いします。
作り方
1
鍋に湯を沸かし、なめこを入れさっと茹でます。
2
ザルにあげて冷まします。
3
ボウルに②とかいわれ大根を入れます。(a)の調味量を混ぜ合わせて加えます。
4
お皿にもり、大葉をしいたところに③をのせ、卵黄、お好みで白いりごまをトッピングしたら完成です。
コツ・ポイント
・具には長ねぎを加えるなどお好みにアレンジしてみてください。
・辛いものがお好きな方は、豆板醤やラー油を加えてみてくださいね。
▼なめこを使ったアレンジレシピ
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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