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3. 白身魚の甘酢あんかけ
Photo by macaroni
中華あんは白身魚とも相性バツグンなんです。こちらはタラの唐揚げに、たけのこやピーマンの入った甘酢あんかけをたっぷりかけたひと品です。甘酢あんは白身魚だけじゃなく、サバの竜田揚げや鶏肉の唐揚げ、肉団子、揚げ豆腐、オムレツなどにかけてもおいしいですよ。
お好みの具材で「中華丼」をアレンジ
Photo by sakura4
具材の旨味があんに溶け込んだ「中華丼」、いかがでしたか？最近野菜が足りてないな……冷蔵庫に野菜が余ってるな……そんなときはぜひ作ってみてください。お好みの具材をどんどん加えて、いろいろなアレンジを楽しんでくださいね。
▼中華丼と合わせて食べたい献立メニューはこちら
▼簡単な中華丼の作り方を動画で詳しく紹介
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