野菜も肉も魚介も♪ 旨味たっぷり「中華丼」の作り方・レシピ

温かいごはんのうえに具材たっぷりのあんかけをのせた「中華丼」は、そのひと皿においしさが凝縮されています。今回はボリューム満点、「中華丼」の基本レシピをご紹介しましょう。入れる具材に決まりはないので、冷蔵庫にあるものでアレンジも自在。大満足の一杯を召し上がれ♪ 2019年9月12日更新

中華あんは白身魚とも相性バツグンなんです。こちらはタラの唐揚げに、たけのこやピーマンの入った甘酢あんかけをたっぷりかけたひと品です。甘酢あんは白身魚だけじゃなく、サバの竜田揚げや鶏肉の唐揚げ、肉団子、揚げ豆腐、オムレツなどにかけてもおいしいですよ。

のせておいしい「中華あんかけ」の基本レシピ＆アレンジ5選

あんかけ焼きそばと中華丼、どちらも同じ中華あんかけ。基本レシピをおぼえておけば、肉や魚、豆腐に卵といろいろなパターンが楽しめます。具材や調味料にもひと工夫。中華あんかけの簡単な作り方とおすすめのアレンジをご紹介します。

お好みの具材で「中華丼」をアレンジ

Photo by sakura4

具材の旨味があんに溶け込んだ「中華丼」、いかがでしたか？最近野菜が足りてないな……冷蔵庫に野菜が余ってるな……そんなときはぜひ作ってみてください。お好みの具材をどんどん加えて、いろいろなアレンジを楽しんでくださいね。

▼中華丼と合わせて食べたい献立メニューはこちら

中華丼にあとひと品！あわせて食べたい献立レシピ18選

中華丼を単品として召し上がるのではなくひと品加えて楽しめる献立レシピをご紹介します。組み合わせて献立にすると夜ご飯にも十分満足！また、あっさりとした副菜をあわせてランチにもおすすめ。今回は中華丼によく合う、もうひと品のレシピを集めました。

▼簡単な中華丼の作り方を動画で詳しく紹介

具材の旨味がたっぷり。包丁いらずのかんたん中華丼

「包丁いらずのかんたん中華丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白菜とカニカマは包丁を使わずに、下ごしらえしてパパっと簡単に作れる中華丼。豚肉と海鮮の旨味がたっぷりと詰まって、野菜もしっかり食べれる丼です。ごはんにたっぷり絡めて召し上がれ♪

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