材料3つで簡単おいしい!レタス塩昆布の作り方・レシピ
レタスと塩昆布があれば、立派なひと品ができます!今回は、材料たったの3つで作る、シンプルでおいしいレタス塩昆布の作り方をご紹介します。忙しい日の副菜や、おつまみにもぴったりな味わいと手軽さですよ。ツナやレンジを活用した、レタスと塩昆布を使った絶品レシピ5選も、ぜひご覧ください。
2019年9月11日 更新
和えて置くだけ!レタス塩昆布(調理時間:10分)
包丁も火も使わず、あっという間にできる、レタス塩昆布レシピです。お箸が止まらなくなるおいしさなので、多めに作っておくのがおすすめ。余ったら、スープやチャーハンの具材として活用することもできますよ。
材料(2人分)
・レタス……1玉
・塩昆布……大さじ1杯
・ごま油……小さじ1杯
・塩昆布……大さじ1杯
・ごま油……小さじ1杯
コツ・ポイント
とても簡単なレタス塩昆布ですが、「レタスの水気をしっかり切る」、「冷蔵庫で味をなじませる」のふたつのポイントが重要です。
レタスの水気はザルで切ったあとに、サラダスピナーやキッチンペーパーで、しっかり水気を飛ばしてください。冷蔵庫で味をなじませる工程で、おいしさがグッと増します。
レタスの水気はザルで切ったあとに、サラダスピナーやキッチンペーパーで、しっかり水気を飛ばしてください。冷蔵庫で味をなじませる工程で、おいしさがグッと増します。
作り方
1. レタスを洗って食べやすい大きさにちぎる
レタスを洗って水気をしっかり切り、食べやすい大きさに手でちぎります。
2. 塩昆布とごま油をレタスに和える
レタスをポリ袋やボウルに入れ、塩昆布とごま油を和えます。ポリ袋で和えるときは、空気を含ませて口を軽く閉じ、しゃかしゃかと振るだけでOKです。
3. 冷蔵庫で5分から10分ほど味をなじませて完成
冷蔵庫で5分から10分ほど、味をなじませたら完成です。お好みで白ごまや刻み海苔をトッピングしても。