きれいに皮を剥いたグレープフルーツをほかの果物と合わせてゼリーにしてみませんか。甘みの強いぶどうやパイナップルなどと組み合わせると、メリハリがついてGOOD。グレープフルーツは黄色、ピンクと種類があるので、組み合わせるととてもきれいですよ。

グレープフルーツがたくさん手に入ったら、ぜひジャムを作ってみてください。薄皮を外して果肉だけを使うジャムは、とてもフルーティ。ヨーグルトに入れたりパンに塗ったりして楽しめますよ。酸味が強すぎるグレープフルーツに当たったときの救済にもよいですね。

グレープフルーツは簡単に剥ける！

酸味と香りが爽やかなグレープフルーツ。実がほぐれやすいので、きれいに剥きたいときは包丁を使うのがおすすめです。外した実は、そのまま食べるだけでなくサラダに入れたり魚介類と合わせたり、ゼリーにしたりと使い道たくさん。簡単な剥き方を参考にいろいろな料理に活用させてくださいね。

冷凍や常温も！グレープフルーツを上手に保存する方法とポイント - macaroni

甘酸っぱさとほろ苦い味わいが魅力のグレープフルーツ。使い勝手も良く、常備している方も多いのではないでしょうか。そんなグレープフルーツを保存する際のポイントを保存方法別にご紹介します。上手に保存すればおいしさが長持ちするので、ぜひ記事を参考にしてください。

ほろ苦さが決め手。グレープフルーツマーマレードで料理に奥行きを【ジャムレシピ #2】 - macaroni

4〜5月が旬のグレープフルーツ。前編では、お菓子研究家飯田順子さんから「グレープフルーツマーマレード」の作り方を教わりました。その後編となる今回は、ジャムの風味や特性を活かしたアレンジレシピをお届けいたします。

女性に嬉しい働き！グレープフルーツの効果効能と効果的な食べ方 - macaroni

栄養満点のグレープフルーツ。スーパーでも手に入り手軽に食べられるのが魅力ですよね。この記事ではグレープフルーツを食べることで、身体にどのような効果をもたらしてくれるのかを、管理栄養士が詳しくご紹介します。食べる際の注意点もあるのでしっかり確認してくださいね。

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