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4. 見栄えよい。グレープフルーツのテリーヌゼリー
Photo by macaroni
きれいに皮を剥いたグレープフルーツをほかの果物と合わせてゼリーにしてみませんか。甘みの強いぶどうやパイナップルなどと組み合わせると、メリハリがついてGOOD。グレープフルーツは黄色、ピンクと種類があるので、組み合わせるととてもきれいですよ。
5. ヨーグルトによく合う。グレープフルーツのジャム
グレープフルーツがたくさん手に入ったら、ぜひジャムを作ってみてください。薄皮を外して果肉だけを使うジャムは、とてもフルーティ。ヨーグルトに入れたりパンに塗ったりして楽しめますよ。酸味が強すぎるグレープフルーツに当たったときの救済にもよいですね。
グレープフルーツは簡単に剥ける！
酸味と香りが爽やかなグレープフルーツ。実がほぐれやすいので、きれいに剥きたいときは包丁を使うのがおすすめです。外した実は、そのまま食べるだけでなくサラダに入れたり魚介類と合わせたり、ゼリーにしたりと使い道たくさん。簡単な剥き方を参考にいろいろな料理に活用させてくださいね。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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