Name: グレープフルーツの大量消費レシピ9選！ジャムからスイーツ、サラダまで
Cuisine: 日本

ライター : macaroni 編集部

1. 甘酢っぱい香り。グレープフルーツのジャム

グレープフルーツのさわやかな香りを閉じ込めた、甘酸っぱいジャムです。グレープフルーツの皮をむき、種と薄皮と取り除いた果肉に砂糖を加え、弱火で20分ほど煮詰めれば完成です。ヨーグルトによく合いますよ。

女性に嬉しい働き！グレープフルーツの効果効能と効果的な食べ方 - macaroni

栄養満点のグレープフルーツ。スーパーでも手に入り手軽に食べられるのが魅力ですよね。この記事ではグレープフルーツを食べることで、身体にどのような効果をもたらしてくれるのかを、管理栄養士が詳しくご紹介します。食べる際の注意点もあるのでしっかり確認してくださいね。

2. ほろ苦さがたまらない。グレープフルーツのピール

グレープフルーツを食べたあとに残った皮は、ピールにできますよ。苦さはありますが、その苦さがいい！お菓子作りはもちろん、そのまま食べてもクセになる味わいです。

同じ柑橘類で甘みのあるオレンジを加えたグレープフルーツのシロップ漬けです。オレンジと相性のいいローズマリーを一緒に漬け込むことで、ハーブの香り漂う大人っぽい風味に。紅茶で割ったり、お湯で割ったりして楽しめますよ。

実は困ってない？「グレープフルーツ」の剥き方＆切り方を解説！ - macaroni

グレープフルーツってなじみのある果物ですが、上手にカットできていますか？今回は、グレープフルーツの剥き方や切り方をわかりやすく解説。剥きにくい切りにくいと思われがちですが、方法を覚えておくと簡単に剥けるしカットできますよ。

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しゅわしゅわの炭酸がおいしいジンジャーエールのゼリーの中に、きれいなフルーツを閉じ込めました。どの面を切っても美しい、おもてなしにもぴったりのおしゃれスイーツです。

グレープフルーツをはじめ、ビタミンCが豊富な柑橘類とアボカドをミックスした黄色のスムージーです。酸味が効いてのど越しスッキリ！食欲のないとき、体や肌の調子を整えたい日におすすめです。

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暑い季節にぴったりなカルパッチョです。薄切りにした鯛とグレープフルーツ、フルーティな発酵スムージーをドレッシングに使用することで、ほどよい甘さとさっぱりとした味わいに仕上がります。

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