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ALLグリーン朝ごはん
Photo by @estyle1010
「真面目な朝ごはんもご紹介します。外食などで野菜不足だった週末は、オール緑の朝ごはん。
小松菜とキウイがたっぷり入ったスムージーに始まり、サンドイッチにはアボカドとレタスをたっぷり。キウイと生クリームのフルーツサンドもつけました。スムージーの瓶には娘が好きなシールを貼ってキウイで蓋をする遊び心。（全然真面目ではない 笑）
緑がまぶしい朝ごはんに家族は若干引くけれど、作った本人が楽しいのでよしとしましょう！」
この1枚で朝がはじまる
ーー朝ごはんに欠かせない、愛用のお皿やキッチングッズを教えてください。
野田琺瑯のバット
Photo by @estyle1010
「朝ごはんのサンドイッチはいつも多めに作ります。野田琺瑯のバットに入れてそのままテーブルに。余ったサンドイッチは蓋をして冷蔵庫に入れておけばOK。
私の一人ランチや、家族のおやつに、好きな時に取り出して食べられます。匂い移りもなく機能面でも万能なのに……ビジュアルが最高。バットなのに入れた食材がおしゃれに見えるってどういうこと!? 」
頼もしい、この逸品
ーー朝ごはんで愛用している食材や、調味料を教えてください。
オブラート
Photo by @estyle1010
「食材に入るかどうか疑問ですが……。オブラートは、私のトーストアートには欠かせない必需品。
あらかじめオブラートにフードペン（食用色素のペン）で麻雀の図柄を書いておいて、食パンを牌（パイ）の大きさにカットします。そこに生クリームを塗って、オブラートをのせます。
将棋トーストもこの手法で、スライスチーズにオブラートを貼って駒にしています。全部をオブラートアートにするのではなく、一部分だけ使うとググッと本物に近づいてリアルなトーストアートになります！……ってわたし、朝から何やってるんでしょうね」
「朝ごはん」をもっと楽しく
Photo by @estyle1010
ーー朝ごはんづくりが苦手な人に、朝ごはんをつくるうえでのアドバイスをお願いします。
「私は毎朝トーストアートを作っているわけではありません。時間に余裕のあるときだけ。何事も自分が楽しくないと続かないですからね！みなさんもおうちにあるジャムやクリームを使って、いつもと違う朝ごはんを作ってみませんか？」
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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