目次
GI値が低め
GI値とは、グライセミック・インデックス（Glycemic Index）の略。GI値が高いほど血糖値が急激に上昇し、インスリンも過剰に分泌されます。それに対して、GI値が低いほど血糖値が緩やかに上昇するため、インスリンの分泌量も抑えられます。
GI値が70以上を高GI食品、56～69を中GI食品、55以下を低GI食品と分類します。さつまいものGI値は51なので、低GI食品ですよ。（※10,11）
GI値が70以上を高GI食品、56～69を中GI食品、55以下を低GI食品と分類します。さつまいものGI値は51なので、低GI食品ですよ。（※10,11）
ダイエットを成功させよう！干し芋を食べるときのポイント
干し芋の食べ方
- 14時ごろに食べる
- 食べる量は一日72gまで
- よく噛んで食べる
14時ごろに食べる
干し芋は焼き芋と比べてカロリーが高く、糖質は100gあたり66.0gと多く含まれています。ダイエット中に干し芋を食べるときは、時間帯に注意することが大切。
体内には、脂肪を溜めるはたらきを持つBMAL1（ビーマルワン）というたんぱく質があります。BMAL1（ビーマルワン）は22時～2時にかけて多量に分泌されます。対して、14時ごろにもっとも低下するのが特徴。カロリーや糖質が多い干し芋は、夜遅い時間に食べるのは控えて、おやつに楽しみましょう。（※1,4,12）
体内には、脂肪を溜めるはたらきを持つBMAL1（ビーマルワン）というたんぱく質があります。BMAL1（ビーマルワン）は22時～2時にかけて多量に分泌されます。対して、14時ごろにもっとも低下するのが特徴。カロリーや糖質が多い干し芋は、夜遅い時間に食べるのは控えて、おやつに楽しみましょう。（※1,4,12）
食べる量は一日72gまで
食事から摂取するカロリーが消費カロリーより多くなると、肥満を招くおそれがあります。干し芋を食べ過ぎるとカロリーオーバーになる可能性があるので、ダイエット中は食べる量にも気をつけましょう。
例えば、一日の間食の目安は約200kcalといわれています。干し芋100gあたりのカロリーは277kcalなので、おやつとして食べるときは、一日あたり72g以下（およそ3枚）にとどめましょう。（※1,3,13）
例えば、一日の間食の目安は約200kcalといわれています。干し芋100gあたりのカロリーは277kcalなので、おやつとして食べるときは、一日あたり72g以下（およそ3枚）にとどめましょう。（※1,3,13）
よく噛んで食べる
ダイエット中はよく噛んで、ゆっくり食べるのがポイント。たくさん噛むと満足感を得られるほか、時間をかけてゆっくり食べると、内臓脂肪の分解や唾液の分泌の促進も期待できます。
また、干し芋を購入するときは、食べ切りサイズの小袋がおすすめ。大袋の場合は食べ過ぎてしまわないように、あらかじめ量を決めて、取り分けてから食べるようにしましょう。（※9）
また、干し芋を購入するときは、食べ切りサイズの小袋がおすすめ。大袋の場合は食べ過ぎてしまわないように、あらかじめ量を決めて、取り分けてから食べるようにしましょう。（※9）
干し芋のカロリーに注意しよう！
干し芋のカロリーは、同じさつまいもの焼き芋や蒸し芋と比べても高く、糖質も多く含まれています。一方で、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方が豊富なので、便秘対策にも役立ちますよ。
噛みごたえがある食感なので、食べるときはよく噛むようにしましょう。たくさん噛むと満足感が得られやすく、食べ過ぎを抑えられます。
ダイエット中は食べる時間帯にも気をつけて、適量を心がけながら、干し芋を楽しんでくださいね。
噛みごたえがある食感なので、食べるときはよく噛むようにしましょう。たくさん噛むと満足感が得られやすく、食べ過ぎを抑えられます。
ダイエット中は食べる時間帯にも気をつけて、適量を心がけながら、干し芋を楽しんでくださいね。
【参考文献】
（2023/05/04参照）
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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