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2. 元祖の味を楽しみたい方はこ「釜彦食堂」
JR西那須野駅より塩原バスターミナル行きのバスに乗り、終点の塩原バスターミナルより徒歩10分。総席数29席。温泉のメインストリートを抜けた左側にあります。店内の壁には一面芸能人のサインが飾られています。
ソース焼きそば
釜彦食堂のスープ入り焼きそばの具材はかまぼことざく切りのキャベツ、鶏肉が入っています。スープは鶏がらベースのしょうゆ味です。食べるにつれて焼きそばのソース味が溶け出して味が変化します。キャベツの甘みとシャキシャキ感がたまりません。
3. 温泉を楽しんだ後におすすめ「こばや食堂」
JR那須塩原駅よりバスに乗り、塩原温泉バスターミナル下車、徒歩3分。総席数24席。オレンジ色のスープ入り焼きそばの看板が目印です。近くにはきれいな川が流れており、つり橋があります。店内は畳の座敷もあり、広々としています。人気店のため行列覚悟で行きましょう。
スープ入り焼きそば(並)
こばや食堂のスープ入り焼きそばは具材はキャベツと豚バラのみでシンプルです。麺は表面がツルっとしており、プリプリです。ほのかな豚バラの甘みがたまりません。ソースは甘みと酸味のバランスが絶妙でスパイスもばっちり効いています。
温泉と一緒にスープ焼きそばはいかがですか?
今回紹介したのは塩原温泉郷の周辺にあるスープ入り焼きそばのお店が中心です。スープ入り焼きそばは見た目はまるでしょうゆラーメンみたいですが、ひとくち食べると濃厚ソースの味にやみつきになります。
スープ入り焼きそばは店舗によって具材に豚肉を使用したり、鶏肉を使用したり個性もさまざまです。麺の細さやスープの味わいも違うのでどれにするか迷ってしまいそう。
栃木県に来たら塩原温泉に入って、ご当地グルメスープ入り焼きそばを楽しむのもよさそうですね。
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