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かぼちゃの煮物のカロリーと糖質
カロリー
西洋かぼちゃを使用した煮物のカロリーは、ひとり分で169kcal。レシピによっては調味料の重量が前後することがあるので、上記カロリーを上回る場合があります。（※1）
糖質
西洋かぼちゃの煮物に含まれる糖質量は、ひとり分で36.4g。
ご飯茶碗かるく1杯（150g）の糖質量は53.4gなので、ご飯とかぼちゃの煮物を一緒に食べると、一度に約90g程度の糖質を摂取することになります。かぼちゃの煮物は、食べ過ぎに注意が必要です。（※1,2）
ご飯茶碗かるく1杯（150g）の糖質量は53.4gなので、ご飯とかぼちゃの煮物を一緒に食べると、一度に約90g程度の糖質を摂取することになります。かぼちゃの煮物は、食べ過ぎに注意が必要です。（※1,2）
煮物に使われるかぼちゃの栄養素
β-カロテン
西洋かぼちゃには100gあたり、2,600μgのβ-カロテンが含まれています。
β-カロテンには強い抗酸化作用があります。私たちは、日々浴びる紫外線やストレスにより、体内で活性酸素が増えます。そうなると、細胞を傷つけシワやしみの原因に。体の酸化を抑えてくれるのが、β-カロテンです。（※3,4）
β-カロテンには強い抗酸化作用があります。私たちは、日々浴びる紫外線やストレスにより、体内で活性酸素が増えます。そうなると、細胞を傷つけシワやしみの原因に。体の酸化を抑えてくれるのが、β-カロテンです。（※3,4）
ビタミンC
西洋かぼちゃには100gあたり、43mgのビタミンCが含まれています。
ビタミンCには、細胞と細胞をつなぐコラーゲンの生成を促す働きがあります。また、β-カロテンのように体内を酸化から守る働きがあるので、綺麗な肌作りには欠かせない成分ですね。（※3,5）
ビタミンCには、細胞と細胞をつなぐコラーゲンの生成を促す働きがあります。また、β-カロテンのように体内を酸化から守る働きがあるので、綺麗な肌作りには欠かせない成分ですね。（※3,5）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
