連載

【料理上手の朝ごはん vol.15】オトヨメさんの物語

「朝ごはん」が得意なインスタグラマー100人でつなぐリレー連載。忙しい毎日の中でも、楽しみながら、工夫しながら朝ごはんをつくる「料理上手」さんたち。今回は、美しい日常の一部を切り取った写真を投稿するオトヨメさんが登場します。

2019年8月19日 更新

今日の料理上手さん

@otoyomeさんのアイコン

@otoyomeさん

非日常的な空間を切り取った食卓写真を投稿しているオトヨメさん。旬の食材を存分に取り入れた彩り豊かな朝食プレートは、見ているだけでもエネルギーがもらえる写真ばかりである。

だから、やっぱり朝ごはんが好き

コーヒーをマグカップに入れている写真

Photo by @otoyome

ーー朝ごはんを好きになったきっかけや、できごとを教えてください。
「朝ごはんは一日の始まりで、朝ごはんが楽しみで目が覚めます(笑)。和食にしてみたりパンにしてみたりパンケーキにしてみたり……。ひと言に “朝ごはん” と言ってもバラエティー豊かに楽しめるのも魅力です」

「朝ごはん」のこだわり、あれこれ

和献立の朝食写真

Photo by @otoyome

ーー日々朝ごはんをつくるうえで、心がけていること、大切にしていることを教えてください。
「仕事をしてるので、朝はどうしてもバタバタしてしまいます。なので、なるべく夜に準備できる物は準備して、朝盛り付けるようにしています。あとは、和食にしても洋食にしても野菜中心にバランスよく作るよう心掛けています」

殿堂入りの朝ごはん

ーー朝ごはんのメニューでお気に入りを3つ選ぶとしたら?
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