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11. 香ばしい。焼きたらこのバターめんつゆパスタ
焼きたらこで簡単に香ばしいひとあじ違うたらこパスタを楽しめます。味付けはバターとめんつゆだけで、麺と和えるだけです。生たらこを使用するときはフライパンでバターが半分くらい溶けたタイミングで、一緒に火にかけるのがおすすめですよ。
暑い日に食べたい。冷製たらこパスタレシピ6選
12. カッペリーニで。冷製たらこオイルパスタ
たらこパスタは冷製でも絶品。たらこをオリーブオイルや白だしなどを和えてしっかり冷やしておくのがおいしさの秘訣です。カッペリーニも氷で締めてからソースにからめてくださいね。
13. クリーミー。たらことアボカドの冷製パスタ
パスタソースに牛乳を少量入れる、クリーミーな冷製パスタです。たらこと相性のいいアボカドを組み合わせ、まろやかな食感に。クセのない太白ごま油を加えることで、さらっと仕上がりますよ。スパゲッティはゆでたら氷水でよくしめ、水気をしっかりキッチンペーパーでとってからソースと和えましょう。
14. レモン香る。えびとたらこのサラダパスタ
むきえびとたらこを組み合わせ、冷製サラダパスタに仕上げるひと品です。味付けは、バターしょうゆにレモン果汁で風味をプラス。大葉や焼き海苔をトッピングしてもOKですよ。カッペリーニのような細めのパスタを使うのがおすすめ。
15. ピリッと刺激的！食べるラー油とレモンで冷製たらこパスタ
食べるラー油やレモンをあわせる冷製たらこパスタのレシピ。たらこやマヨネーズ、牛乳、調味料類をあわせたソースにパスタを絡め、食べるラー油やレモンをトッピングすれば完成します。パパッとスピーディーに作れるのに、とっても味わい深いひと品です。
16. 彩り豊か。ズッキーニ・トマト・明太子の冷製パスタ
ズッキーニとトマト、ふりかけタイプの明太子を使って作るお手軽な冷製パスタのレシピ。ゆでて冷やしたパスタと塩もみした野菜を、ふりかけタイプの明太子や生クリームなどを混ぜたソースで和えたら完成します。ズッキーニとトマトで色味もよく、食欲を刺激されますよ。
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