目次
12. おつまみにも「黒豆チーズパン」
おせちの残りの黒豆煮とピザチーズ、ゴルゴンゾーラを使った「黒豆チーズパン」。チーズの風味が、ワインにぴったりのひと品です。パン生地には絹ごし豆腐を使って、しっとりとした食感が楽しめます。ごはん料理に飽きてしまった、お正月明けの朝ごはんやお昼ごはんにどうぞ♪
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13. ほっこりやさしい「お団子黒豆入りのおぜんざい」
ほっこりやさしい味わいの「お団子黒豆入りのおぜんざい」。お団子ができあがったら、小豆煮や黒豆を温めて器に盛り、栗の甘露煮をトッピングするだけ♪ 意外に簡単なので、和デザートをおうちで手作りしてみたいというときにいいですね！
14. 黒豆＆切り餅で作る「黒豆大福」
Photo by macaroni
【材料（4個分）】
・切り餅...... 4個
・水...... 40cc
・砂糖...... 20g
・こしあん...... 90g
・黒豆...... 60g
・片栗粉...... 適量
出典: macaro-ni.jp
お正月に大活躍する黒豆と切り餅を使った「黒豆大福」。しかも電子レンジで作ることができる、お手軽レシピ♪ お正月が済んで余ってしまった黒豆煮や切り餅があったら、ぜひ作ってみてください。
15. 宝石みたいな輝き「黒豆のもてなし葛玉」
黒豆煮に葛をかけた「黒豆のもてなし葛玉」。キラキラと宝石のような輝きがある和スイーツです。ねっとりやわらかい葛衣と、甘くてモチモチとした黒豆煮の食感が絶妙！おもてなしのお茶菓子にとってもおすすめです♪
16. ヘルシーでお手軽「おぼろ豆腐の黒豆きな粉」
おぼろ豆腐に黒豆、黒蜜、きな粉をかけて作る、お手軽和スイーツ「おぼろ豆腐の黒豆きな粉」。黒豆煮、黒蜜、きな粉を使った甘めのテイストですが、おぼろ豆腐の風味がとってもヘルシー！作り方も簡単なので、何度も食べたくなること間違いなし!?
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17. 和の風味の洋菓子「黒豆とほうじ茶のムース」
洋菓子「ムース」をほうじ茶テイストで作る「黒豆とほうじ茶のムース」。ムースは茶葉から煮出しているので、とっても濃厚♪ トッピングには黒豆煮と金箔を使ってゴージャスに。家族や親戚が集まる、お正月のデザートおすすめです！
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