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黒豆の和菓子レシピ3選
12. 黒豆＆切り餅で作る「黒豆大福」
Photo by macaroni
【材料（4個分）】
・切り餅...... 4個
・水...... 40cc
・砂糖...... 20g
・こしあん...... 90g
・黒豆...... 60g
・片栗粉...... 適量
出典: macaro-ni.jp
お正月に大活躍する黒豆と切り餅を使った「黒豆大福」。しかも電子レンジで作ることができる、お手軽レシピ♪ お正月が済んで余ってしまった黒豆煮や切り餅があったら、ぜひ作ってみてください。
13. 宝石みたいな輝き「黒豆のもてなし葛玉」
黒豆煮に葛をかけた「黒豆のもてなし葛玉」。キラキラと宝石のような輝きがある和スイーツです。ねっとりやわらかい葛衣と、甘くてモチモチとした黒豆煮の食感が絶妙！おもてなしのお茶菓子にとってもおすすめです♪
14. ヘルシーでお手軽「おぼろ豆腐の黒豆きな粉」
おぼろ豆腐に黒豆、黒蜜、きな粉をかけて作る、お手軽和スイーツ「おぼろ豆腐の黒豆きな粉」。黒豆煮、黒蜜、きな粉を使った甘めのテイストですが、おぼろ豆腐の風味がとってもヘルシー！作り方も簡単なので、何度も食べたくなること間違いなし!?
黒豆の洋菓子レシピ3選
15. 和の風味の洋菓子「黒豆とほうじ茶のムース」
洋菓子「ムース」をほうじ茶テイストで作る「黒豆とほうじ茶のムース」。ムースは茶葉から煮出しているので、とっても濃厚♪ トッピングには黒豆煮と金箔を使ってゴージャスに。家族や親戚が集まる、お正月のデザートおすすめです！
16. 煮汁も活用「黒豆のパンナコッタ」
ふんわりやさしい味わいのパンナコッタに、塩気がある黒豆ソースを合わせたひと品。黒豆ソースは黒豆煮、煮汁、コンスターチを合わせて温めるだけなのでささっと作れますよ♪ パンナコッタと黒豆、意外なナイスコンビかも!?
17. お正月のデザートに「黒豆のタルト」
タルト台に黒豆煮をぎっしりと敷き詰め、栗の甘露煮をトッピングしたら完成♪ モチっとした食感とふんわりとした甘さがおいしいタルトです。お正月のお楽しみデザートにいかがですか？
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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