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18. 2食の白玉は甘酒味「和風パフェ」
見た目も豪華な和風パフェ。手作りした2色の甘酒白玉団子を、バニラアイス、黒豆、小豆煮、抹茶ゼリー、栗の甘露煮と一緒にお皿に盛って完成♪ 暑い日におすすめのひんやりもちもち食感のデザートです。
19. 煮汁も活用「黒豆のパンナコッタ」
ふんわりやさしい味わいのパンナコッタに、塩気がある黒豆ソースを合わせたひと品。黒豆ソースは黒豆煮、煮汁、コンスターチを合わせて温めるだけなのでささっと作れますよ♪ パンナコッタと黒豆、意外なナイスコンビかも!?
20. お正月のデザートに「黒豆のタルト」
タルト台に黒豆煮をぎっしりと敷き詰め、栗の甘露煮をトッピングしたら完成♪ モチっとした食感とふんわりとした甘さがおいしいタルトです。お正月のお楽しみデザートにいかがですか？
黒豆をもっと食べよう♪
お正月のおせちに欠かせない「黒豆」。普段から食べるという人は少ないかもしれませんが、実は栄養たっぷりのヘルシーな食材です。
自分で煮るのはちょっとむずかしいという人は、市販のものを購入すれば、簡単にお料理やデザートに使うことができますよ♪ 黒豆はおかずにもデザートにもなるので、今回の記事を参考に毎日の献立でもぜひ使ってみてください。
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