4. トマト入りムーシーロー

トマトというと洋風のイメージが強いですが、実は中華にもトマトはいろいろな料理で使われています。ご紹介するのは、トマトと卵とキクラゲのムーシーローです。ニラもプラスしてスタミナ満点!豚肉が入っていなくてもボリューム感のあるひと品です。

5. 中華屋さん定番のムーシーロー

ムーシーローといえば町中華の定番メニュー。ふんわり甘めの卵ときくらげのシャキシャキ感がやみつきになります。とろみをつけたたれが豚肉や野菜に絡んで、とろとろ♪ ごはんがすすむメインおかずにピッタリです。

ササッと炒めて、おうちで本格中華!

ムーシーローなんてあまり聞き慣れない名前かもしれませんが、キクラゲさえあれば、あとはおうちにある材料でササッと作れるお手軽料理なんですね。 いろいろな野菜を合わせて、我が家の定番料理のひとつに加えてみてはいかがでしょう。ご飯にのせて丼ぶりにするのもおすすめですよ。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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