4. トマト入りムーシーロー

トマトというと洋風のイメージが強いですが、実は中華にもトマトはいろいろな料理で使われています。ご紹介するのは、トマトと卵とキクラゲのムーシーローです。ニラもプラスしてスタミナ満点!豚肉が入っていなくてもボリューム感のあるひと品です。

5. 五目野菜入りムーシーロー

最後にご紹介するのは、豚肉、キクラゲ、卵の定番食材に、にんじん、ピーマン、椎茸、たまねぎ、ヤングコーンを加えた五目野菜入りのムーシーローです。 野菜もたっぷり摂れ、今夜のメインにぴったり。花椒やカイエンペッパーをプラスした、ちょっぴりスパイシーなひと品です。

ササッと炒めて、おうちで本格中華!

ムーシーローなんてあまり聞き慣れない名前かもしれませんが、キクラゲさえあれば、あとはおうちにある材料でササッと作れるお手軽料理なんですね。 いろいろな野菜を合わせて、我が家の定番料理のひとつに加えてみてはいかがでしょう。ご飯にのせて丼ぶりにするのもおすすめですよ。

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