マハタをおいしくいただこう♪

ここでは、ノドグロについで高級魚と言われる「マハタ」についてご紹介しました。くせのない上品な白身は、刺し身にするとコリコリとした歯ごたえがよく、身がしっかりしていることから煮崩れもしにくいため、鍋に入れてもおいしくいただけます。 また、クセがないため和食だけでなく洋食、中華風と各国の料理にひっぱりだこです。ぜひ一度、食べてみてください。
▼ノドグロについてはこちら
Photos:2枚
マハタ
お皿に盛られたマハタのお刺身
一覧でみる
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ