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とうもろこしご飯の人気アレンジレシピ7選
1. 缶詰で簡単「とうもろこしごはん」
コーン缶を使ったとうもろこしご飯。風味付けはみりんとお塩だけのシンプルなレシピ。とうもろこしの旬の季節以外にも、手軽においしくとうもろこしご飯を味わいたい人におすすめのアレンジです。
2. 土鍋でまるごと「とうもろこしの炊き込みごはん」
土鍋で作るとうもろこしの炊き込みごはん。芯も一緒に炊くことで、とうもろこしの旨味倍増！液体塩麹も使うと、とうもろこしの甘みがより引き立ちます。少し手間ですが土鍋で炊くのもアリですよ♪
3. 無塩バターでコクアップ「我が家のとうもろこしご飯」
無塩バターを使い、とうもろこしのこっくりとした甘味を引き立たせたとうもろこしご飯。バターの主張はそこまで強くなく、ほんのりとした風味を楽しめます。シンプルに、けれどいつもと違った味わいを楽しみたいときにおすすめのアレンジです。
4. バターとお醤油で香ばしい「とうもろこしの炊き込みご飯」
こちらは、バターとお醤油の風味が食欲をそそるとうもろこしの炊き込みご飯です。ホタテのフレーク缶も使い、海の幸の旨味も味わえるアレンジ♪ お釜にごはんと具材、調味料を入れるだけでOKなので、忙しいときも簡単においしくできますよ。
5. ル・クルーゼで炊く「とうもろこしごはん」
お料理好きにはおなじみのフランスのホーロー鍋「ル・クルーゼ」を使用したとうもろこしごはん」。とうもろこし一本をまるまんま使い、旨味や甘味をすべて味わえるアレンジレシピです。土鍋のようなふっくらおいしい炊きあがりを楽しめます。
6. 夏におすすめ「とうもろこしと大葉のご飯」
夏を代表するお野菜、とうもろこしと大葉を使った風味豊かなアレンジレシピ。とうもろこしは炒めて使うので、甘みと香ばしさの両方を楽しめます。大葉のさわやかな風味も食欲をそそり、夏にぴったりのアレンジです。
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