目次
バジルペーストを使ったアレンジレシピ5選
1. チーズミニ春巻き
お酒のおつまみにも、お弁当のおかずにもおすすめなチーズミニ春巻き。バジルペーストを塗ってチーズを包むだけでおしゃれなひと品のできあがり♪
揚げたくない場合は、油を塗った春巻きをトースターで焼いてもおいしくできあがります。
2. トマトとツナの冷製バジルパスタ
トマトとバジルの相性は抜群！バジルは火を通しすぎると色も黒くなり風味も飛んでしまうので注意しましょう。
冷製パスタなら色合いもよく風味をしっかり味わえますよ。パスタは細めのカペリーニを使ってください。
3. タコとバジルのパエリア風炊き込みご飯
おもてなしにもぴったりなタコとバジルのパエリア風炊き込みご飯。フライパンで作るパエリアを炊飯器で簡単に作りましょう♪
タコは小さめにカットすると全体に行きわたり風味が増します。あれば、最後に生のバジルを添えると、香りと見栄えがさらに華やかになるのでおすすめです。
4. バジル入りヨーグルトヴェリーヌ
パンやクラッカー、ゆで野菜に最適なバジルペーストと水切りヨーグルトを使ったディップのご紹介です。
作り方は簡単なのにSNS映えしそうなおしゃれ感がありますね。おもてなしにもぴったり。何をディップするか考えるのも楽しそうです。
5. 旨うまバジルチキン
チキンを焼いてバジルペーストと和えるだけでおしゃれな旨うまチキンのできあがりです。淡い緑がきれいなひと品。おかずだけじゃなくワインにも合いそうですね。
色合いを美しく仕上げるためにも、バジルには火を通さず焼きあがったチキンに和えてください。
バジルペーストでワンランクアップ♪
バジルを家庭菜園やベランダのプランターで育てているけど使い切ることができない！そんなときはバジルペーストがおすすめです。
いろいろな種類のハーブがありますが、料理にもドリンクにも使えるバジルは身近な存在ですよね。ハーブを使いこなせるって素敵！なんだか丁寧な暮らしをしているような気がします。
▼バジルの保存方法はこちら
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