目次
2. 和風ドレッシングで簡単！きのこのパスタ
味付けに自信がないときは、和風ドレッシングがおすすめです。炒めているうちにドレッシングの酸味は飛んで、バターの風味がコクをアップ。きのこやオクラとの相性も抜群です。ゆでたパスタを入れたら、さっとからめればOK！ 煮詰める必要はありません。
3. きのことオイスターの和風パスタ
ワインのあてにピッタリのスモークした牡蠣の缶詰。きのこと合わせてパスタを作ると、ちょっとリッチな和風パスタが完成します。アンチョビとニンニクをオリーブオイルで炒めたところに牡蠣を投入！ 味付けは白だしと柚子胡椒がアクセントになります。
4. ワンパンでお手軽大葉香るキノコたっぷり和風パスタ
きのこの旨みがたっぷりつまったパスタを、フライパンひとつで簡単クッキング。フライパンに水と調味料を入れて、沸騰したらパスタを投入。きのこを加えて煮込んだら、最後に水分を飛ばしながら具材とからめるだけ。
5. ツナときのこのバターしょうゆパスタ
トッピングの刻みのり、大葉、白ゴマがいい香り♪ 油ごと加えたツナ缶が、いい味だしてくれるんです。パスタは固めにゆであげるのがポイント。味付けのときにゆで汁を加えて、お好みでかたさを調整しながら炒めてくださいね。
低カロリーのきのこパスタは和風が一番！
きのこ類は低カロリーなのも魅力。たくさん食べても罪悪感がありません。トマトソースやクリームソースもおいしいけれど、やっぱり和風味が相性バツグン。味付けにはめんつゆや白だし、和風ドレッシングなどを使ったレシピで、お手軽に和風パスタが楽しめます。
レストランに行く必要はありません。お家でいろいろなきのこを組み合わせた、食べごたえ十分のランチはいかがですか。
▼献立はどうします？
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