【365日のパンとスープ】なすとじゃがいもの冷製ポタージュ

家事に仕事にと忙しい毎日。時にはパンとスープだけの日があってもいいのでは？そんなレスキューごはんを広めるべく「365日のパンとスープ」の企画が生まれました！今回は、@_.micco._ さん考案の「なすとじゃがいもの冷製ポタージュ」を紹介します。 2022年4月15日更新

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レシピ

スープ・汁物・シチュー野菜調味料冷製スープ洋風だし・鶏ガラ定番の野菜なすコンソメ

調理時間

20 分

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※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。

クリップ

582

栄養情報（1人あたり）

エネルギー

233kcal

たんぱく質

4.6g

脂質

17g

炭水化物

20.5g

糖質

12.7g

食塩相当量

1.4g

Bamixのハンドブレンダーがあればポタージュもお手軽に

Photo by チェリーテラス

プロの愛用者も多いハンディフードプロセッサー「bamix」があればポタージュスープも手軽に完成、アレンジも自在。スイス生まれのタフな一台はキッチンの必需品です。

bamix｜公式サイト

企画協力：STYLE BREAD 商品協力：ル・クルーゼ／バルミューダ／チェリーテラス

人気連載「365日のパンとスープ」が書籍に！

Photo by macaroni

2019年11月28日（木）、macaroniの人気連載「365日のパンとスープ」の公式レシピ本『365日のスープ 365人の「とっておきレシピ」をあつめました』がKADOKAWAより発売されました。人気なミルクスープから具沢山のおかずスープ、10分でできる簡単スープなどさまざまなスープのレシピを365通り掲載しています。ぱらぱらとページをめくれば、あなたが今日食べたいスープが見つかるはずです。初心者の方から上級者の方まで勧めたい、約1,200万人*を魅了したレシピをすべて掲載した本書。毎日に役立つ「スープの辞典」としてご活用ください。 *参加インスタグラマーのフォロワー延べ人数（2019年9月時点）

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