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3. 春雨のゴマ酢サラダ
きゅうりやにんじん、ハムがなくてもおいしい春雨サラダはできます。コーンとカニ風味かまぼこを入れた春雨サラダは、お子さんも好んで食べてくれそう。練りゴマとすりゴマで作る、ゴマ酢は風味豊かでクセになる味わいです。
4. 春雨のタイサラダ
ちょっとエスニックな気分に浸りたいときは、タイの定番サラダを再現してみましょう。ナンプラーの香りと、鶏肉のうまみがガツンと主張する春雨サラダです。セロリやパクチー、レモンなど、さわやかな香りは暑い日にぴったり！
5. ちくわとにんじんの中華風春雨サラダ
にんじんとちくわを使った、シンプルな春雨サラダです。レンジ調理のみ、ワンボウルでできる手軽さが嬉しいですね。忙しい日の副菜としても、活躍してくれること間違いありません。耐熱ボウルに食材を重ねる順番がポイントです。
ポイントをおさえて中華春雨サラダのおいしさアップ
Photo by uli04_29
食材の水切りや、塩もみなど、少しの手間で中華春雨サラダの仕上がりは変わってきます。ぜひ、今回ご紹介したレシピを参考に、ポイントをおさえておいしい中華春雨サラダを作ってみてください。
マヨネーズとめんつゆで味付けするレシピや、きゅうりなしのレシピなど、春雨サラダの種類は豊富。調味料や具材のアレンジも楽しめそうですね。デパ地下のお総菜にも負けない、おいしい春雨サラダ作りにチャレンジしましょう！
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