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13. 甘くはじける焼きトマトの赤いサラダ
こちらは紫キャベツを使ったレシピ。トマトやラディッシュなど赤い野菜をたっぷり使った鮮やさが目を引きますよね。見た目だけでなく、焼きトマトを入れて凝縮された旨味も堪能できるよう味の面でも工夫もしているんです。ひと口でいろんな具材のおいしさを堪能できるのもポイント。クリーミーな明太子ドレッシングをかけてめしあがれ♪
14. トマトとキャベツのキムチマヨネーズサラダ
キャベツとトマトに、キムチとマヨネーズの最強コンビをプラス! マヨネーズのコクとキムチのピリ辛さがたまりません。風味付けに入れるゴマ油も食欲をそそります。これはお酒好きには絶対おすすめのレシピです。マヨネーズでキムチの辛さがマイルドになるので、小さなお子様でも食べやすいですよ。
キャベツ×トマトのパスタレシピ7選
15. 豚肉とキャベツのトマトスパゲティー
豚バラ肉の脂が食欲をそそるこちらひと品。しっかりしたおいしさがあるのに、トマトの酸味のおかげでぺロリと食べられてしまいます。春キャベツを使うとほのかな甘味も感じられ、やさしい味わいが楽しめます。仕上げに粉チーズと黒胡椒をかけるとコクと風味が足されてグンとおいしくなるのでぜひ試してみてください。
16. キャベツとサラスパのバジル風味
加熱して甘味が増したトマトとバジルソースを絡めたパスタが絶妙。パルメザンチーズの風味もいい味をだしていて、簡単に作れるのに本格的な味に大満足間違いなしのパスタです。ちょこんとのったトマトがかわいらしく、見た目もきれいだからおもてなし料理としても活躍しますよ。
17. 春キャベツとチキンのアラビアータ
濃厚なトマトの旨味にちょっぴり辛味をたしたアラビアータ。そこに鶏肉とキャベツを入れて、食べごたえと旨味をアップ！ボリューム満点なのにほどよい辛さのおかげでぺロリと食べられてしまいます。キャベツの甘味もしっかり感じてほしいので、旬の春にぜひ作ってみてほしいひと品です。
18. キャベツとドライトマトのアンチョビパスタ
アンチョビとニンニクを効かせたシンプルな味付けのパスタですが、ひと口食べると口いっぱいにおいしさが広がります。その秘密は旨味がギュッと凝縮されたドライトマトのおかげ。キャベツの甘味ともマッチ。少ない材料で作れてとってもお手軽、なのにおいしさはどんなパスタにも負けない逸品です。
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