手作りだれの絶品「焼肉サラダ」レシピ。おもてなしにも大活躍!

牛薄切り肉で焼肉サラダを作ってみませんか?手作りの焼肉のタレで作る、子供から大人まで満足できる焼肉サラダレシピをご紹介していきます。アレンジレシピ3選もあわせてチェックしてくださいね。お好みの野菜をたっぷり入れて、野菜とお肉をおいしくモリモリ食べましょう。

2019年5月15日 更新

おいしさモリモリ「焼肉サラダ」レシピ

焼肉サラダがあるテーブル

Photo by uli04_29

手作りの焼肉のタレとドレッシングで作る焼肉サラダレシピをご紹介します。りんごやハチミツで自然な甘みを出したタレは辛くなく、小さなお子さんでもおいしく食べられますよ。サラダのドレッシングは、ポン酢を活用してあっという間に完成します。

材料(たっぷり2~3人分)

・牛薄切り肉……200g
・レタス……4枚
・水菜……1束
・トマト……1/2個
・玉ねぎ……1/8個

【焼肉のタレ】
・しょうゆ……大さじ3
・酒……大さじ1
・みりん……小さじ1
・にんにく……1片
・しょうが……1片
・ハチミツ……大さじ1
・玉ねぎ……1/8個
・りんご……1/8個
・ごま油……小さじ1

【ドレッシング】
・ポン酢……大さじ2
・ごま……小さじ1
・ごま油……小さじ1

下準備

1. 焼肉のタレの材料をすべてミキサーにかける

焼肉のタレの材料をすべてミキサーに入れて、なめらかになるまで混ぜます。ミキサーがない場合は、玉ねぎとりんご、にんにく、しょうがをすりおろしてから、調味料と混ぜ合わせるだけでOKです。

2. 牛肉に焼肉のタレを10分以上漬けておく

牛肉に焼肉のタレをもみ込み、10分以上漬けておきましょう。
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