粉を加えたら練らない

粉類を加えてからの混ぜ方も要注意。練るように混ぜてしまうと、生地に粘りが出て重くなってしまいます。生地を切るようにゴムベラを入れ、すくった生地をやさしく落とすイメージで混ぜてください。

紅茶のパウンドケーキ おすすめレシピ3選

1. 紅茶リキュール入りパウンドケーキ

紅茶葉と紅茶のリキュールを使用した、大人な紅茶のパウンドケーキです。パウンド型で焼いていますが、卵白をしっかり泡立てるシフォンケーキのような仕上がりです。バター不使用の生地は、ふわっと軽く食べることができます。

2. バナナ紅茶パウンドケーキ

ホットケーキミックスとバナナを使ったパウンドケーキは、簡単にしっとりとした食感を出すことができます。バナナの甘い風味と、紅茶の上品な香りが相性抜群!フードプロセッサーで材料を混ぜるだけで生地ができるのも嬉しいポイントです。

3. レモンティーパウンドケーキ

レモンピールを混ぜ込んだ紅茶パウンドケーキです。レモンの爽やかな風味が、紅茶の香りを引き立てます。バターを練ったり、混ぜたりする手間もなく、簡単に作ることができます。アフタヌーンティーにぴったりのスイーツです。

絶品の紅茶パウンドケーキは贈り物にもおすすめ!

ポイントをしっかりおさえて作れば、むずかしい工程もなくおいしくできる紅茶パウンドケーキは贈り物にもおすすめです。切り分けやすく、ラッピングもしやすいので、プレゼントにしてみてはいかがでしょう。

りんごやバナナなどフルーツをプラスしたり、リキュールやスパイスを加えて大人向けのスイーツにするのもいいですね。アレンジレシピ3選も参考にしながら、絶品の紅茶パウンドケーキを作ってみましょう。できあがりのおいしさに驚いてしまうかも♪
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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