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2. メレンゲの泡立てなし。お手軽スポンジケーキ
ホットケーキミックスに卵と生クリームを入れ、泡立てるだけで生地が完成。ベーキングパウダーが入っているホットケーキミックスならではのレシピです。メレンゲの泡立てがいらないため、すぐにスポンジが欲しいときに重宝します。
3. 上品な苦味がたまらない。抹茶スポンジケーキ
Photo by macaroni
ケーキを作るには、たくさんの材料が必要って思っていませんか。こちらのレシピは材料3つできるお手軽レシピ。抹茶はアイスクリームを使います。混ぜて焼くだけでふんわりおいしく、アレンジ広がるひと品ですよ。
4. 元気がでるビタミンカラー。たっぷりみかんケーキ
Photo by macaroni
鮮やかなオレンジ色で元気が出てきそうな、みかんケーキです。みかんの皮を生地に混ぜると、色も香りも豊かに。ひと口ほおばれば、ジューシーなみかんが口いっぱいに広がります。お好みでホイップクリームやチョコレートトッピングしてめしあがれ。
5. 花が素敵。ヨーグルトポムポム
Photo by macaroni
「ポム」はフランス語でりんごを指す言葉。すなわちヨーグルトポムポムとは、りんごとヨーグルトをたっぷり使うケーキです。もっちり食感とさっぱりした後味がクセになりますよ。りんごは薄く切って、華やかなバラに仕上げましょう。
6. ミニサイズがキュート。生チョコロールサンド
ワンハンドで食べられるミニロールサンドの中身は、なんと生チョコ。ホットケーキミックスの簡単ロール生地で、贅沢にも生チョコを巻いたアイデアロールサンドです。デコレーション要らずで、手軽なプレゼントにもぴったりですね。
7. やさしい口どけ。ココアといちごのふんわりケーキ
卵白だけを泡立てて、卵黄と合わせるお手軽な別立てスポンジケーキ。ホットケーキミックスならではの時短技です。甘い生地に甘酸っぱいいちごが合わさってたまりません。クリームにもココア入りで、リッチな味わいです。
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