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Recipe Creater
あかりさん／macaroniレシピ部【副菜】担当
「アスパラの生姜味噌漬け」のレシピ
Photo by ＠kurasu_life
材料（2人分）
・アスパラ ……5本
・生姜 ……20g
☆味噌 ……大さじ2
☆醤油 ……大さじ1/2
☆酒 ……大さじ1
☆酢 ……大さじ1
☆みりん ……大さじ1
作り方
＜下ごしらえ＞
・アスパラの下半分の皮を剥き、3等分にカットします。
＜工程＞
① 鍋に湯を沸かし、アスパラを約1分茹でます。
② 生姜をすりおろし、☆の調味料を加えて混ぜ合わせます。
③ ②にアスパラを入れ、タレを絡ませて完成です。
コツ・ポイント
・余ったタレに肉や魚を漬けて焼いてもおいしいです。
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